Elmalardan yapabileceğiniz, göründüğünden çok daha fazla yemek var. Örneğin, bu meyvelerden lezzetli, yumuşak ve yumuşak kurabiyeler yapabilirsiniz.
Bu gerekli
- - öğütülmüş yulaf ezmesi - 1 bardak;
- - elma püresi - 150 gr;
- - buğday unu - 1 bardak;
- - şeker - 4 yemek kaşığı;
- - yumurta sarısı - 2 adet;
- - tereyağı - 30 gr;
- - hamur için kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı;
- - soda - 1/2 çay kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Elmaların kabuklarını soyduktan sonra orta büyüklükte dilimler halinde kesin ve bir blender kasesine koyun. Meyveyi pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar öğütün.
Adım 2
Elma püresini şu malzemelerle karıştırın: çiğ yumurta sarısı, eritilmiş tereyağı, kabartma tozu ve kabartma tozu. Yulaf ezmesini bir blender ile iyice öğütün, ardından karışımın geri kalanına ekleyin. Homojen bir kütle elde edilene kadar her şeyi karıştırın.
Aşama 3
Daha sonra homojen bir kütleye toz şeker ve buğday unu ekleyin. İkinciyi kademeli olarak, yani birkaç adımda ekleyin. Karışımdan hamuru yoğurun. Oldukça yapışkan ve viskoz hale getirmelisiniz. 30 dakika buzdolabında bekletin.
4. Adım
Fırın tepsisinin üzerini yağlı kağıt ile örtün ve bir yemek kaşığı yardımıyla küçük tortillalar şeklinde soğuyan hamurları birbirinden yeterli uzaklıkta olacak şekilde üzerine yerleştirin. Elmalı kurabiyeleri 180 derecelik fırında 12-13 dakika pişirin. Fırında fazla maruz bırakılmamalıdır.
Adım 5
İnceliği tamamen soğuttuktan sonra çayla birlikte masaya servis yapabilirsiniz. Elmalı kurabiye hazır!
