Muhtemelen, her ev hanımı bir kazanda pilav yapmayı bilir, ancak bir yemek oluşturmak için bu seçenek çok zaman ve çaba gerektirir. Bu nedenle, kendilerine bir multicooker satın alan kadınlar, mutfak başyapıtları yaratırken onu nasıl kullanacaklarını öğrenmelidir.
Yavaş bir tencerede etli pilav pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- Pirinç - 2 çoklu bardak;
- Et - 350 gr;
- soğan - 1 kafa;
- taze havuç - 1 adet;
- Ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı. ben.;
- Domates salçası / ketçap - 1 yemek kaşığı. ben.;
- Temiz su - 4 çoklu bardak;
- Tatmak için tuz ve baharatlar.
Pilav pişirme tarifi oldukça basittir. Yapılacak ilk şey sebzeleri ve etleri hafifçe kızartmaktır. Bunu yapmak için, multicooker kasesine bitkisel yağ dökün. Soğanı soyun, keyfi parçalar halinde kesin, kaseye gönderin.
Havuçları yıkayın, rendeleyin, soğana ekleyin. Eti iyice durulayın, küçük küpler halinde kesin. Pilav pişirmek için herhangi bir et uygundur, hepsi tercihlerinize bağlıdır. Yemek domuz eti ile çok lezzetli. Tavuk seçerseniz, yemek pişirmek için beyaz et almamalısınız, pilav, büyük olasılıkla kuru olacak, baget almak daha iyidir. Ancak dana pilavı küçük bir gurmeyi beslemek için mükemmeldir. Doğru, bir çocuk için bir yemek hazırlarken salça eklememelisiniz, taze domateslerle değiştirmek daha iyidir.
Genelde hazır et sebzelere gönderilir. Malzemeler tuzlanır, baharatlanır, kaseye bir kaşık salça/ketçap eklenir. Her şey hazır olduğunda, multicooker'i açmalısınız. Ünitede "Kızartma" modu ayarlanmıştır, süre 15 dakikadır, sıcaklık 100 derecedir, multicooker kapağı açıkken. Pişirme işlemi sırasında malzemelerin karıştırılması gerekir, gerekirse kaseye biraz su ekleyebilirsiniz.
Sebzeler ve etler kızartılırken pirinci hazırlamanız gerekir. Buğulanmış uzun taneli bir çeşidin alınması tavsiye edilir. Böyle bir pirinci seçtikten sonra, ufalanan pilavın nasıl pişirileceği sorusu kalmayacak. Çanak mükemmel olacak. Seçilen pirinç sırayla akan su altında durulanmalıdır. Berrak bir sıvı akmaya başlayana kadar akıntının altında tutun. Tahılların iyi yıkanması, ufalanan pilav yapmanın bir başka sırrıdır.
Multicooker modun sonuyla ilgili bir ses çıkardığında, hazırlanan pirinci kaseye dökün, malzemeleri iyice karıştırın, suya dökün, gerekirse baharat ve tuz ekleyin.
Tüm hazırlıklar yapıldıktan sonra ünite üzerindeki kapağı kapatabilir ve istediğiniz modu ayarlayabilirsiniz. Cihazın markasına bağlı olacaktır. Çoğu zaman, moda "Kabuğu çıkarılmış tane" denir, "Pilav" da uygundur. Pişirme süresi otomatik olarak ayarlanır, genellikle yarım saati geçmez. Ses sinyali duyulduktan sonra cihazın kapağını dikkatlice açmanız ve pilavı karıştırmanız gerekir. Ardından üniteyi kapatın ve yemeğin biraz demlenmesine izin verin. Pişirdikten sonra pilavın içinde su olduğunu fark ederseniz endişelenmeyin, bir süre bekletin, fazla sıvı kaybolacaktır.
Artık yavaş bir tencerede pilav nasıl yapılır sorusu gündemden kaldırıldı. Çanak çok basit bir şekilde hazırlanır ve çok zaman kazandırır ve taze otlar ile masaya servis yapabilirsiniz.
