Tavuklu pilav, geleneksel bir yemekten daha az yağlı ve yüksek kalorili çıkıyor. Özellikle yavaş bir ocakta pişirilirse, hızlı bir akşam yemeği seçeneği olarak da sınıflandırılabilir.
Bu gerekli
- - 200-300 gr tavuk filetosu;
- - 1 yemek kaşığı. pirinç;
- - 2 yemek kaşığı. Su;
- - bir tutam tuz;
- - tatmak için baharatlar: zerdeçal, kimyon, karabiber, kızamık ve tatmak için diğerleri;
- - 2 diş sarımsak;
- - 1-2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: Pirinci su berraklaşana kadar akan su altında iyice durulayın. Soğan, havuç, sarımsak soyun. Gerekli baharatları hazırlayın.
Adım 2
Soğanları ve havuçları küçük küpler halinde kesin. Sarımsak ayrıca doğranmış, preslenmiş veya ince rendelenmiş olabilir. Tavuk filetoyu filmlerden soyun, fazla yağ, büyük küpler halinde kesin (yaklaşık 1,5 cm boyutunda).
Aşama 3
Multicooker kabının altını bitkisel yağ ile yağlayın. 15 dakika boyunca "Kızartma" modunu açın, kapağı açık bırakın. Yağa tat vermek için zerdeçal, kimyon, öğütülmüş biber ve diğer baharatları ekleyin.
4. Adım
Baharat aromasının gelişmesi için 1-2 dakika bekleyin. Soğan ve havuç ekleyin, yaklaşık 5 dakika kızartın.
Adım 5
Tavuk filetoyu multicooker kasesine koyun, kalan süreyi tahta veya özel multicooker spatula ile kasenin dibini çizmemek için ara sıra karıştırarak kızartın. Fileto açık bir renk alacaktır.
6. Adım
Kızartma modunu kapatma sinyalinden sonra, multicooker kasesine su dökün. Su pirinci hafifçe örtmelidir. Çok su eklerseniz pirinç yumuşayabilir.
7. Adım
Multicooker kasesini kapatın. "Pilav" modunu 40-45 dakikaya ayarlayın. Kapatma sinyalinden sonra pilavı 7-10 dakika daha bekletin.
8. Adım
Sıcak servis yapın, domates ve diğer sebzeler, sebze salataları, lavaş ile servis edilebilir. Lezzetli, hızlı ve az yağlı pilav hazır. Afiyet olsun.
