Pilavı kim sevmez? Büyük olasılıkla, bu soru retoriktir. Lezzetli, ufalanan, kokulu pilav yapabilmek bir hostes için değerli bir beceridir. Neyse ki, yavaş bir tencerede tavuklu pilav pişirmek hiç de zor değil, özellikle de önünüzde fotoğraflı adım adım bir tarifiniz varsa.
Bu gerekli
- - pirinç (bir buçuk bardak),
- - tavuk eti (400 gr),
- - soğan (1 adet),
- - havuç (2 adet),
- - sarımsak (3 diş)
- - baharatlar, tuz (tatmak için)
Talimatlar
Aşama 1
Soğanları soyun ve yarım halka veya daha ince olacak şekilde kesin. Ayçiçek yağı ekledikten sonra multicooker kasesine koyun. Pişirme modunu ayarlayın ve bir süre bırakın.
Adım 2
Bir sonraki adım, tavuk pilavı için havuç hazırlamaktır. Yıkanması, soyulması ve şeritler halinde kesilmesi veya kaba bir rende üzerine rendelenmesi gerekir. Hazırlanan havuçları soğanlara ekleyin ve sebzeleri sotelemeye devam edin.
Aşama 3
Yavaş bir tencerede pilav pişirmek için tavuk göğsüne veya tavuk karkasının diğer daha yağlı kısımlarına ihtiyacınız olacak. Et, ceviz büyüklüğünde parçalar halinde kesilmelidir. Tavuğu multicooker kasesine koyun, karıştırın ve soğan ve havuçla 10 dakika soteleyin.
4. Adım
Su berraklaşana kadar pilav için pirinci birkaç kez durulayın. Tavuklu pilav tarifinde farklı pirinç çeşitlerini kullanabilirsiniz. Bu adım adım seçenekte uzun taneli kahverengi pirinç kullanılır. Tavuğun ve sebzelerin üzerine bir kaseye koyun ve eşit şekilde düzleştirin. Pirincin üzerine 1 cm kaplayacak şekilde ılık su ekleyin.
Kasenin içindekileri tuz ve baharatlarla (kızamık, kimyon, zerdeçal) baharatlayın ve bir kürdan ile önceden delinmiş bütün diş sarımsak ekleyin. Yemeği, multicooker'de verilen süre boyunca "pilav" modunda pişmeye bırakın.
