Cupcakes herhangi bir masada şenlikli görünecek. Küçük keklerin nasıl dekore edileceği hayal gücü meselesidir. Doldurma kesinlikle herhangi biri olabilir - ve bu tatlı pişirme için başka bir artı. Ve çikolatalı kek nasıl yapılır, tarife bakın.
Bu gerekli
- - 160 gr un,
- - 120 gr şeker
- - 350 gr tereyağı,
- - 3 yumurta,
- - 45 gr kakao tozu,
- - 150 ml süt,
- - tatmak için tuz,
- - 10 gr kabartma tozu,
- - 250 gr haşlanmış yoğunlaştırılmış süt.
Talimatlar
Aşama 1
Cupcake yapmak için tereyağı oda sıcaklığında olmalıdır. Bu nedenle, buzdolabından önceden çıkarın ve masanın üzerine bırakın.
Adım 2
Tereyağından 130 gram ayırın, şekerle çırpın. Dövülmüş kütleye bir yumurta ekleyin, çırpın, sonra ikinciyi çırpın, üçüncüyü çırpın. 150 ml sütü dökün, kabartma tozu ile karıştırılmış unu ekleyin, tuz ve kakao tozu ekleyin. Tüm malzemeleri çırpın.
Aşama 3
Ortaya çıkan hamuru kalıplara aktarın. Tenekeleri hacimlerinin üçte ikisine kadar doldurun, hamur pişirme işlemi sırasında kabaracaktır. Boşlukları folyo ile örtün.
4. Adım
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Kekleri 15 dakika pişirin, ardından fırından çıkarın, folyoyu çıkarın ve 15 dakika daha pişirin.
Adım 5
Kekleri çıkarın, soğutun. Keklerin ortasını çıkarmak için bir çay kaşığı kullanın ve reçel veya reçel ile doldurun. Krema için kalan tereyağını yoğunlaştırılmış sütle çırpın. Elde edilen kremayı bir hamur torbasına aktarın ve kekleri süsleyin. Torba yoksa, normal bir torba kullanabilir veya kremayı bir çay kaşığı ile yayabilirsiniz. Çikolatalı kekleri çay veya kakao ile servis edin.
