Evde bisküvi keklerinden veya kurabiyelerden haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle gerçekten kek yapmak istiyorum, ancak bu ürün evde veya en yakın mağazada değil. Ve şimdi, lezzetli ve tatlı bir muameleyi unutun mu? Hiç değil - sadece yoğunlaştırılmış sütü kaynatmanız gerekiyor. Ve buradaki konuşma, bir tencerede 4 saat kaynatılmasını gerektiren eski bir tarifle ilgili değil. Mikrodalga varlığında, sadece 15 dakika içinde viskoz kahverengi yoğunlaştırılmış süt yapılabilir.
Bu gerekli
- - bir kutu yoğunlaştırılmış süt (400 g);
- - derin cam kase;
- - karıştırma kaşığı;
- - mikrodalganın kendisi.
Talimatlar
Aşama 1
Konserve açacağı ile bir kutu yoğunlaştırılmış sütü açın, camdan yapılmış derin bir cam kaseye dökün. Plastik bir kap kullanmamak daha iyidir, açıklanamayan bir nedenden dolayı haşlanmış yoğunlaştırılmış süt bundan hoşlanmaz.
Adım 2
Mikrodalga gücünü 700-800 W'a ayarlayın (evde bulunan modele bağlı olarak).
Aşama 3
Mikrodalgaya bir kase yoğunlaştırılmış süt koyun, zamanlayıcıyı 2 dakika açın (3 dakika mümkün olmayacak - "kaçacak").
4. Adım
Çıkarın, iyice karıştırın, 2 dakika tekrar koyun. Sıcak kütlenin kaseden "kaçmaması" için duraklatın ve karıştırın.
Adım 5
Bu basit prosedürü 2 kez daha tekrarlayın, yani toplamda, tatlı ve sıcak kütlenin zorunlu olarak karıştırılmasıyla her biri 2 dakikalık 4 set sürecektir.
6. Adım
Yoğunlaştırılmış süt "ticari marka" kahverengi rengini ve nefes kesici tadı elde ettiğinde, mikrodalgadan çıkarın ve soğutun. Her şey, bir kat kek için krema olarak veya bir pasta için dolgu olarak kullanılabilir.
