Kuşburnu kompostosu, şifalı otlar, çocukluk ve vitamin kokusuna sahiptir. Gerçekten de nadide bir anne çocuğu için doğal, sağlıklı ve besleyici bir içecek hazırlamaz. Kuşburnu kompostosu, soğuk algınlığı ve vitamin eksikliği ile savaşmanın lezzetli bir yoludur. Kurutulmuş meyveler bile, yüksek düzeyde potasyum, demir, fosfor bir yana, inanılmaz miktarda C vitamini ve karoten içerir. Peki, harika bir kuşburnu kompostosu nasıl pişirilir?
Bu gerekli
-
- ½ su bardağı kuru meyve veya 1 su bardağı taze kuşburnu,
- 600 gr şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- ½ fincan kuru elma veya herhangi bir çilek (kuş üzümü
- Ahududu
- böğürtlen).
Talimatlar
Aşama 1
Kuru veya taze kuşburnu iyice durulayın. Taze kuşburnundan yemek yapıyorsanız, sağlam, iyi olgunlaşmış meyveleri seçin. Meyveler ne kadar büyük olursa, içecek o kadar sağlıklı ve değerli olur.
Adım 2
Taze kuşburnundaki tüyleri alın. Yarıya kesin ve tüm tohumları çıkarın - kompostoda işe yaramazlar. Sonra meyveleri tekrar akan su altında durulayın. Kuru kuşburnu 5-10 dakika suda bekletin.
Aşama 3
Şeker şurubu yapın. Bir litre suyu kaynatın ve içindeki şekeri eritin. Şurubu kaynatın ve tüm kuşburnu ekleyin. Birkaç dakika daha pişirin.
4. Adım
2 litre kaynar su daha ekleyin. İstenirse, kuru meyveler veya taze meyveler ekleyebilirsiniz. Karıştırın, kaynatın, ocaktan alın ve kompostosu 30 dakika demlenmeye bırakın.
Adım 5
Süzün, limon suyu ekleyin. Kuşburnu kompostosu hazır.
