Herkese sıkıcı gelen bir yemek bile, kendisine lezzetli bir sos hazırlanarak bir mutfak şaheserine dönüştürülebilir. İşte daha basit soslardan bazıları - tarifler, ev hanımlarının neredeyse her zaman stokta bulundurduğu malzemeler kullanılarak yapılır. Tadına bağlı olarak keyfi bir miktar alıyoruz.
Bu gerekli
- Herhangi bir yeşillik, taze veya kurutulmuş.
- Sarımsak.
- Kalan ekşi krema.
- Bitkisel veya zeytinyağı.
- Peynir.
- Limon.
- Bir domates.
- Soya sosu.
Talimatlar
Aşama 1
% 15 yağ içeriğine sahip ekşi kremaya doğranmış bir karanfil veya iki sarımsak, ince doğranmış dereotu, karabiber, tuz ekleyin. Lahana ruloları, sebze yemekleri, pirzola ile iyi giden lezzetli bir sos elde edeceksiniz.
Adım 2
Tavuk, et, salata, balık sosu: sebze veya zeytinyağını limon suyuyla karıştırın, İtalyan otlarının bir karışımını ekleyin - genellikle mercanköşk, kekik, fesleğen, kekik dahildir. Biraz tuz ekleyebilirsiniz.
Aşama 3
Makarna, pirinç, patates için harika peynir sosu: kremayı bir tavada ısıtın, rendelenmiş peynirle karıştırın. Peynir eriyene kadar ısıtın, ince bir ekşi krema gibi bir kıvamda olmalıdır. Sonra hindistan cevizi, biraz kuru sarımsak ekleyin.
4. Adım
Tavuğu marine etmek veya sebzeleri kızartmak için nasıl ev yapımı sos yapacağınızdan emin değilseniz, bu seçeneği deneyin. Soğanı, otları ince ince doğrayın, bir karıştırıcıda biraz su ve en sevdiğiniz baharatlarla karıştırın.
Adım 5
Sebze salataları, etli salatalar, pide ruloları, tavuk kanadı için sos nasıl hazırlanır: biraz mayonez ve soya sosu, limon suyu, ezilmiş sarımsak karanfil, hardal tadı alın, her şeyi karıştırın.
6. Adım
Fırınlanmış sebzeler, pilav, tavuk, et için lezzetli bir domates sosu yapabilirsiniz. Birkaç domatesi soyun, sarımsak ve soğanı, kırmızı biberi ekleyin, her şeyi bir karıştırıcıda karıştırın ve sığ bir tencerede veya tavada ısıtın.
7. Adım
Son olarak, sebzeler veya pişmiş balıklar için lezzetli bir ek: lor peyniri, doğranmış otlar ve karabiber ile karıştırılır.
