İlginç bir şekilde, hiçbir şey pişirilemeyecek gibi görünen, çok azı kalan ürünlerin artıklarını birleştirerek, ailenize ve misafirlerinize sunmaktan utanmayacağınız lezzetli ve doyurucu yemekler hazırlayabilirsiniz.
lavaş turtaları
Altın kahverengi kabuklu narin börekler, ince pide temel alınarak ve buzdolabındaki her şeyle doldurularak birkaç dakika içinde hazırlanabilir. Örneğin, pirinç, mantar, otlar.
İhtiyacın olacak:
- lavaş - 1 adet;
- haşlanmış pirinç - 1 bardak;
petrol - 1 - 2 adet;
- otlar, tuz, baharatlar - tatmak;
- un - 3 yemek kaşığı;
- su (süt, yoğurt veya su ile süt ürünleri karışımı);
- 2 su bardağı - yağlama için bitkisel (veya tereyağı) yağ.
Lavaşı tereyağı ile yağlayın ve dörde bölün. Pide ekmeğinin her bir parçasının kenarına iç harcı koyun, yuvarlayın ve yağlanmış yuvarlak bir fırın tepsisine koyun, salyangozla yuvarlayın. Ruloyu un ve su karışımı (süt, yoğurt veya su ile süt ürünleri karışımı), tuz ve mevsim ile tatlandırın. Fırına koyun ve 180 - 200 derecede yaklaşık 50 dakika pişirin. Keki fırından çıkarın, bir süre bekletin ve ılık keki dikkatlice bir tabağa koyun.
Fırında genç patates
Piyasadaki en küçük genç patatesler, orta ila büyük boy patateslere kıyasla bir kuruşa mal oluyor.
İhtiyacın olacak:
- patates - 1 kg;
- baharatlar, tuz - tatmak;
- bitkisel yağ - 50 ml.
Patatesleri iyice yıkayın, ardından bir havluyla kurulayın, bir fırın tepsisine dökün, tuz ve baharatları (örneğin biberiye, nane, kimyon tohumu, biber) serpin, tuz ve baharatların eşit dağılması için karıştırın, ardından yağ ile dökün ve tekrar karıştırın. Formu bir kapak veya folyo ile örtün, fırına koyun ve 200 derece sıcaklıkta 40 dakika pişirin. Pişirme sonunda patatesleri kızartmak için kapağı veya folyoyu çıkarabilirsiniz.
sebzeli kekler
Herhangi bir tarife göre hazırlanan gözleme hamuruna ince bir rende üzerine rendelenmiş sebzeler ekleyin: kabak, havuç, kabak, patates. Doğranmış soğan, sarımsak, domates, mantar ekleyebilirsiniz. Krepleri her zamanki gibi kızartın ve bitmiş krepleri mayonezle kaplayın, pastayı toplayın. Böyle bir pastayı otlar veya sebzelerle süsleyebilirsiniz.
lavaş ruloları
Bu basit yemek zaten tanıdık geldi, eldeki her şeyden hazırlandı. Lavaş ince bir tabaka mayonez veya sarımsaklı ekşi krema ile bulaşır, rendelenmiş peynir serpilir, doğranmış otlar, doğranmış et artıkları, önceden kaynatılmış veya kızartılmış, yuvarlanmış ve porsiyonlar halinde kesilmiş olabilir. Böyle bir ruloyu peynir serpebilir ve fırında pişirebilirsiniz.
Krem peynirli salata tartlets
Eritilmiş lorları rendeleyin, doğranmış sarımsak, otlar, biraz mayonez veya ekşi krema ile karıştırın, ardından bu kütleyi bir marul yaprağına koyun ve bir torbaya sarın.
