Herkül pul pirzola o kadar doyurucu ki ana yemek olarak kullanılabilir. Ve onları oluşturan tüm ürünler bitkisel kökenli olduğundan, pirzola oruç sırasında yemek için mükemmeldir.
Bu gerekli
-
- İlk tarif için:
- 100 ml su;
- bir bardak yulaf ezmesi;
- bir büyük soğan;
- patates;
- bir diş sarımsak;
- tuz;
- biber;
- galeta unu;
- sebze yağı.
- İkinci tarif için:
- bir bardak kaynar su;
- bulyon küpü;
- bir bardak yulaf ezmesi;
- bir havuç;
- bir soğan;
- sebze yağı;
- bir yumurta;
- baharat;
- yeşillik;
- tuz;
- un.
- Üçüncü tarif için:
- 2 bardak su;
- 2 su bardağı yulaf ezmesi;
- 2 baş soğan;
- 2 diş sarımsak;
- 2 yumurta;
- 150 gram peynir;
- galeta unu;
- sebze yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Bir kaseye 100 mililitre kaynar su dökün ve içine bir bardak yulaf ezmesi koyun. Onları 40 dakika şişmeye bırakın. Bir büyük soğanı soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanları tahıl kasesine ekleyin. Bir orta boy patatesi soyun, en ince rende üzerine sürün ve soğan ve tahıllara ekleyin. Ardından bir diş sarımsağı sıkın. Elde edilen karışımı bir blender veya patates püresi ile öğütün. Tat vermek için tuz ve karabiber serpin, yulaf ezmesi kütlesini iyice karıştırın. Köfteleri ıslak ellerle şekillendirin ve bir tabak ekmek kırıntısında yuvarlayın. Bir kızartma tavasını ısıtın ve içine elli gram bitkisel yağ dökün. Pirzolaları düzenleyin ve altın kahverengi olana kadar her iki tarafta beş dakika kızartın. Tencereyi bir kapakla kapatın, ısıyı azaltın ve köfteleri iki dakika içinde pişene kadar getirin.
Adım 2
Yulaf ezmesi pirzola pişirmenin ikinci yöntemi aşağıdaki gibidir. Bir tencere alın ve içine bir bardak kaynar su dökün. Bir et suyu küpünü suda eritin, ardından et suyuna bir bardak yulaf ezmesi ekleyin. Tencereyi ateşe koyun ve 4 dakika pişirin. Bir havuç ve bir soğanı soyun. Sebzeleri ince bir rende üzerine rendeleyin. Bir kızartma tavasını ısıtın ve içine üç yemek kaşığı bitkisel yağ dökün. Altın kahverengi soğan kadar tuz sebzeleri. Sebzeleri bir tencereye aktarın, bir tavuk yumurtası, bir çay kaşığı tuz, en sevdiğiniz baharatları ve otları ekleyin. Karışımı iyice karıştırın. Biraz soğumaya bırakın ve pirzolaları şekillendirmek için ıslak elleri kullanın. Bir kase una batırın ve her iki tarafta yedi dakika kısık ateşte kızartın.
Aşama 3
Herkül pirzolalarını üçüncü şekilde hazırlamak için bir tencerede iki bardak su ile kaynatın, üzerine iki bardak Herkül pulunu ekleyin. Haddelenmiş yulafları beş dakika pişirin. Yulaf lapası soğurken iki soğanı, iki diş sarımsağı soyun ve kıyın. Soğuyan yulaf lapasına iki tavuk yumurtası, 150 gram ince rendelenmiş peynir, soğan ve sarımsak ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın. Islak ellerle köfteler yapın ve ekmek kırıntılarında yuvarlayın. Bitkisel yağda her iki tarafta beş dakika kısık ateşte kızartın.
