Harika karabuğday lapası mikrodalgada pişirilebilir. Karabuğdaya çeşitli katkı maddeleri koyarak (örneğin sebzeler, mantarlar, doğranmış yumurtalar), tamamen yeni bir tada sahip bir yemek alabilirsiniz.
Bu gerekli
- Klasik karabuğday tarifi için:
- - 1 bardak karabuğday;
- - 2 bardak su;
- - tereyağı, tuz - tatmak.
- Mantarlı karabuğday için:
- - 1 bardak karabuğday;
- - 50 gr kuru mantar;
- - 1 soğan;
- - 1, 5 bardak su;
- - 3 yemek kaşığı. eritilmiş tereyağı;
- - tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Karabuğdayı iyice durulayın. Karabuğdayı mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa dökün. Tahılları suyla, tuzla dökün. Tencerelerin kapağını kapatın ve mikrodalgaya maksimum güçte yerleştirin. Suyun kaynamasını bekleyin - bu, 1000 W gücünde yaklaşık 4 dakika içinde gerçekleşecektir.
Adım 2
Karabuğdayı karıştırın, kapağı açık bırakın. Mikrodalga gücünü 8 dakika boyunca 600 watt'a ayarlayın. Bu süreden sonra yulaf lapasını deneyin, hazır değilse karabuğdaya biraz su ekleyin ve mikrodalgada birkaç dakika pişmeye bırakın. Bitmiş yemeğe tereyağı ekleyin ve servis yapın.
Aşama 3
Bir sebze kürk manto altında mikrodalgada karabuğdayı pişirin. Tahılları durulayın, mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa koyun, sebzeleri soyun - patates, pancar, havuç, balkabağı vb. karışımı olabilir. Bu yemekteki ürünlerin miktarı ve oranı damak zevkinize göredir.
4. Adım
Soyulmuş ve yıkanmış sebzeleri küçük küpler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tuz, sıcak su (veya kefir) ile kaplayın ve bulaşıkları 20-30 dakika mikrodalgaya koyun. Alışılmadık bir yemek ortaya çıkıyor, karabuğday bir sebze tabakasının altında kurumuyor.
Adım 5
Mikrodalgada kuru mantarlı karabuğdayı pişirin. Mantarların üzerine soğuk su dökün, 1 saat bekletin. Karabuğdayı yıkayın ve 30-40 dakika suda bekletin. Şişmiş mantarları sudan çıkarın, ince doğrayın ve ıslanmış oldukları suya koyun.
6. Adım
Mantarları tuzlayın ve kapağın altında tam mikrodalga gücünde beş dakika pişirin. Karabuğdayı mantarlı kaynar suya dökün ve her şeyi karıştırın, tuz ekleyin. Yulaf lapasını 4 dakika tam güçte, ardından 4 dakika orta güçte pişirin. Mikrodalgayı kapatın, karabuğdayı 10 dakika bekletin.
7. Adım
Soğanı soyun ve ardından ince ince doğrayın. 2-3 dakika yağda yayın, karabuğday lapası ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
