Tavuk haşlanabilir, kızartılabilir, fırında pişirilebilir ve hatta mikrodalgada pişirilebilir. İkinci yöntem, gereksiz zaman harcamadan lezzetli ve sağlıklı bir yemek elde etmeyi mümkün kılar. Mikrodalgada, uygun garnitür ile tamamlayarak bütün bir karkas, fileto veya bacak pişirebilirsiniz.
Bu gerekli
- Körili tavuk fileto:
- - 300 gr tavuk filetosu;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık köri;
- - tuz.
- Domatesli ve parmesanlı tavuk:
- - 600 gr tavuk filetosu;
- - 1 yumurta;
- - 200 gr domates;
- - 2 diş sarımsak;
- - 1 çay kaşığı kuru ot karışımı;
- - 0,4 su bardağı rendelenmiş Parmesan;
- - 0,5 çay kaşığı kuru maydanoz;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık ekmek kırıntısı;
- - taze maydanoz.
- Karabuğday lapası ile tavuk budu:
- - 400 gr tavuk budu;
- - tuz;
- - taze çekilmiş karabiber;
- - 1 bardak karabuğday.
Talimatlar
Aşama 1
Körili tavuk fileto
Bu yemek diyetinizi çeşitlendirecek. Neredeyse hiç yağ içermez ve uygun şekilde pişirilmiş kümes hayvanları çok suludur. Tavuk filetoyu durulayın, kurutun, uzunlamasına ikiye bölün. Gres ve filmleri çıkarın. Köri tozunu bir kaseye dökün. Tavuğu tuz, köri ile baharatlayın ve mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa koyun. Filetoyu çatalla birkaç kez delin. Tencereyi kapatın ve tavuğu maksimum güçte 8 dakika kızartın. Buğulanmış karnabahar veya krema soslu makarna ile servis yapın.
Adım 2
Domatesli ve parmesanlı tavuk
Mikrodalgada daha karmaşık yemekler de pişirebilirsiniz. Domateslerin üzerine kaynar su dökün, cildi çıkarın, posayı doğrayın. Sarımsakları bir presten geçirin. Domatesleri ve sarımsağı bir kaseye koyun, kuru kekik, biberiye, fesleğen, kekik ekleyin. Her şeyi karıştırın ve mikrodalgada 1-2 dakika maksimum güçte pişirin. Karıştırın ve 2 dakika daha pişirin.
Aşama 3
Parmesanı rendeleyin, ekmek kırıntıları ve kuru maydanozla karıştırın. Yumurtayı hafifçe çırpın. Tavuk filetoyu yıkayın, kurutun, hafifçe çırpın. Parçalar çok büyükse, ikiye bölün. Filetoları yumurtaya batırın ve ardından galeta ununa bulayın. Hazırlanan tavuğu bir tabağa koyun ve mikrodalgaya maksimum güçte yerleştirin. Filetoları 5 dakika kızartın, sonra çevirin ve 5 dakika daha pişirin. Domates sosunu tavuğun üzerine dökün ve 3-5 dakika daha pişirin. Maydanoz ile süsleyerek servis yapın. Patates kızartması veya sebze püresi garnitür olarak uygundur.
4. Adım
Karabuğday lapası ile tavuk budu
Bu basit ve doyurucu yemek sadece yarım saatte hazırlanabilir. Önce yulaf lapası yapın. Tahılları durulayın, plastik veya cam mikrodalgaya uygun bir tencereye koyun. Mısır gevreğini 2 cm kaplayacak şekilde su dökün, tuz ekleyin ve tencereyi mikrodalgaya koyun. Yulaf lapasını maksimum güçte 12 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan alıp kapağını kapatın.
Adım 5
Tavuk budu durulayın, fazla yağı ve cildi çıkarın. Tavuğu tuz ve karabiberle ovun, mikrodalga fırın rafına yerleştirin ve yağını toplamak için altına bir tabak koyun. Kümes hayvanında altın kahverengi bir kabuk oluşturmak için kombine ızgara ve mikrodalga ayarını kullanın. Bacakları 8 dakika kızartın, sonra ters çevirin ve aynı miktarda pişirin. Eti çatalla delerek piştiğini test edin. Tavuktan akan meyve suyu berrak olmalıdır. Tavuktan eritilmiş birkaç yemek kaşığı yağı karabuğday lapasına dökün, iyice karıştırın. Bacakları tabaklara koyun, bir parça karabuğday ekleyin ve otlar serperek servis yapın.
