Karabuğday kilo vermek için idealdir. Balık, kolayca sindirilebilir bir çok protein içerir. Ve hep birlikte çift kazanda pişirildiğinde çok sağlıklı ve besleyicidir.
Herkes lezzetli yemek yemeyi sever, ancak pek çoğu böyle bir yemek hazırlamak için çok fazla enerji harcamaya hazır değildir. Sizden çok fazla fiziksel çaba gerektirmeyecek ama aynı zamanda besleyici ve en önemlisi sağlıklı olacak bu yemeklerden birini öneriyorum. Bunu yapmak için bir çift kazan, karabuğday, balık, soğan, havuç ihtiyacımız var (varsa pancar, ot ve domates kullanabilirsiniz).
Karabuğdayı alıyoruz (miktar, bir öğün için mi yoksa yedekle mi pişirdiğinize bağlı) ve pirinç pişirmek için bir vapurdan bir kaseye koyuyoruz, karabuğdayın iki parmak üzerinde suyla dolduruyoruz. Bu yemeği bir çift kazanda ikinci kademeye koyduk.
Yiyecek folyosunu alıyoruz, masanın üzerine bir kenar boşluğu ile yayıyoruz. Soğanı folyonun yarısına halkalar halinde kesin. Soğanın üzerine balık koyarız (balık herhangi biri olabilir - sıradan nehirden denize veya genel olarak filetoya). Balık bütün ise, balığın içine yeşillikler ve taze doğranmış domates konulabilir. Bir fileto ise, yeşillikleri bir domatesle katmanlar halinde yerleştirin. Havucu üstüne sürün ve hepsini folyonun ikinci yarısı ile sarın. Balıkları çift kazanın ilk kademesine koyduk.
Çift kazanı 20 dakika açıyoruz. 20 dakika sonra kapağı çıkarın ve havuçları ve pancarları karabuğdayın üzerine sürün. 20 dakika daha takıyoruz. Çanak hazır. Afiyet olsun.
