Muz, birçok ülkede ana besin kaynaklarından biridir. Sadece Ekvador'da bu ürünün kişi başına yıllık tüketimi 74 kg, Rusya'da bu rakam 10 kat daha az, ancak hiçbir şey lezzetli bir muzlu kek pişirmemize engel değil. Muzlu hamur işleri her zaman iyidir. Muffin hoş bir muz aromasıyla gelir. Bunu hazırlamak çok kolaydır.
Bu gerekli
- - un 500 gram;
- - muz 4 adet;
- - 2 adet yumurta;
- - şeker ½ bardak;
- - vanilya ½ çay kaşığı;
- - ½ çay kaşığı tuz;
- - kabartma tozu 10 gram;
- - 150 gram tereyağı.
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağını eritin, yumurta, şeker ve vanilya ile karıştırın. Fırını 150-180 derecelik bir sıcaklıkta ön ısıtmaya koyun.
Adım 2
Muzları ince ince doğrayın veya blenderdan geçirin. Daha da iyi kek için olgun muzları seçin. Bir pişirme kabı hazırlayın ve üzerine tereyağı sürün.
Aşama 3
Elde edilen muz kütlesini unla karıştırın, unun elenmesi tavsiye edilir, oraya kabartma tozu eklemeyi unutmayın. Kekinizi gür yapmak için kabartma tozu ekleyin. Ardından yumurta, vanilya ve şeker karışımını ekleyin. Her şeyi iyice ve iyice karıştırın.
4. Adım
Hamuru bir fırın tepsisine dökün. 180 derecede yaklaşık 45-60 dakika keki pişirin. Oda hoş bir muz kokusuyla dolacak, siz ve sevdikleriniz pastanın orijinal tadına bayılacaksınız. Servis ederken üzerine pudra şekeri veya rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.
