Muzlu kek harika bir çay inceliğidir, sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda hafiftir! Ayrıca pastanın hazırlanması çok az zaman alacaktır.
Bu gerekli
- - muz;
- - şeker;
- - sebze yağı;
- - yumurtalar;
- - krem;
- - un;
- - Tereyağı;
- - lor peyniri;
- - pudra şekeri;
- - vanilya;
- - çikolata.
Talimatlar
Aşama 1
İyice yıkayın ve 4 muzu soyun. Bunları orta boy bir kaseye koyun ve pürüzsüz olana kadar bir çatalla ezin.
Adım 2
Ayrı bir kapta 3 yumurta, 250 gram şeker ve 100 ml sıvı yağı iyice karıştırın. Ayrıca 100 gram az yağlı krema ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
Aşama 3
Önceden hazırlanmış iki kütleyi homojen bir karışım oluşana kadar iyice karıştırın. Şimdi topaklanmaları önlemek için sürekli karıştırarak yavaş yavaş 300 gram un ekleyin. 12 gram kabartma tozu ekleyin (sirke ve kabartma tozu kullanılabilir). Biraz hamur almalısın.
4. Adım
Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın, hamuru oraya dökün ve altın bir kabuk oluşana kadar 17-20 dakika önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Adım 5
Hamur pişirilirken, pasta için bir krema yapabilirsiniz. Bunu yapmak için 50 gram tereyağı, 100 gram lor peyniri ve 100 gram pudra şekeri karıştırın. Biraz vanilya, yaklaşık 1 çay kaşığı ekleyin. Kremayı havadar ve hafif olana kadar karıştırın.
6. Adım
Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve üzerine krema sürün. Muzlu kekinizi üzerine süt veya bitter çikolata sürerek süsleyebilirsiniz.
