Yarın bir kutlamanız varsa ve tatlı olarak ne servis edeceğinize hala karar vermediyseniz, o zaman pişirmeden çikolatalı-muzlu kek hazırlayın. Hazırlaması yeterince kolay ve tadı da harika.
Bu gerekli
- - kurabiyeler - 200 gr;
- - tereyağı - 50 gr;
- - ekşi krema - 400 gr;
- - süt - 1/2 bardak;
- - şeker - 4 yemek kaşığı;
- - kakao - 3 yemek kaşığı;
- - jelatin - 10 gr;
- - muz - 2 adet.
Talimatlar
Aşama 1
Küçük bir tencere alın, içine tereyağı koyun ve ateşe verin. Tereyağını pürüzsüz olana kadar eritin, ardından doğranmış kurabiyelerle karıştırın. Her şeyi iyice karıştırın.
Adım 2
Bölünmüş formun altını parşömenle örtün ve üzerine sırasıyla ezilmiş kurabiye ve tereyağı karışımı koyun. Yavaşça düzeltin ve hafifçe bastırın. Bu durumda, yarım saat buzdolabına gönderin.
Aşama 3
Jelatini ayrı bir kaba koyun ve 4 yemek kaşığı ılık su ile örtün. Şişene kadar, yani 15-20 dakika bu durumda bırakın.
4. Adım
Aşağıdaki malzemeleri bir tencerede birleştirin: 2 yemek kaşığı şeker, kakao ve süt. Bu karışımı karıştırın ve kısık ateşte koyun. Sürekli karıştırarak 2-3 dakika pişirin.
Adım 5
Ekşi kremayı 2 yemek kaşığı şekerle birleştirin. İyice karıştırın, ardından soğutulmuş süt ve kakao karışımına ekleyin.
6. Adım
Şişmiş jelatini bir tencereye dökün ve ateşe verin. Tamamen eriyene kadar ısıtın. Hiçbir durumda kaynatmayın. Daha sonra elde edilen jelatinimsi kütleyi ekşi krema ve kakao karışımına ekleyin. İyice karıştırın.
7. Adım
Muzların kabuğunu çıkarın. İlk önce 2 parçaya kesin. Ortaya çıkan yarımları boyuna 2'ye bölün. Böylece bir meyveden 4 dilim elde edilmiş olur. Dilimlenmiş muzları donmuş bisküvi ve tereyağı kabuğunun üzerine koyun.
8. Adım
Jelatin ve kakao karışımını muzların üzerine koyun. Yavaşça düzleştirin ve gece boyunca soğutun. Bitmiş tatlıyı kalıptan çıkarın ve istenirse süsleyin. Fırınsız çikolatalı muzlu kek hazır!
