- Yazar Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 02:01.
- Son düzenleme 2025-01-24 12:03.
Çikolata ve muz ile pişirmeden lezzetli kek - mağaza keklerinin tadından daha düşük olmayan harika bir tatlı. Acemi bir aşçı bile pişirebilir.
Kek için Malzemeler
İhtiyacımız var:
- çikolatalı kurabiye (200 gr);
- ezilmiş fındık (150-180 gr);
- ghee (yaklaşık 120-150 gram);
- haşlanmış yoğunlaştırılmış süt (yaklaşık 1 cm'lik bir tabaka oluşturacak kadar);
- muz;
- krem şanti.
Sır için hazırlayın:
- çikolata parçaları (veya çikolata);
- krem.
Adım adım tarif
- Kurabiyeleri kırıntılara ezin, ezilmiş fındık ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın, böylece kütle homojen hale gelir.
- Kütleyi bir kalıba koyun (bölünmüş bir tane kullanmak daha iyidir), "kek" i parmaklarınızla hafifçe sıkıştırın, kalıba eşit olarak dağıtın, küçük kenarlar yapabilirsiniz.
- Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü koyun ve üzerine - muzlar, dilimler halinde kesin.
- Muzların üzerine krem şanti koyun.
- Buzlanmayı hazırlayın - çikolata parçalarını (veya çikolatayı) bir su banyosunda eritin ve kremayı ekleyin.
- Kremayı kekin üzerine dökün, hindistan cevizi serpin ve birkaç saat buzdolabında bekletin.
