Öncelikle bu tarif çok çabuk yapılabilen börek yapmayı sevenlere hitap edecek. Size ustalaşmanızı önerdiğimiz bu fındıklı ve çikolatalı muzlu kek tarifi.
Bu gerekli
- - Un 2 yemek kaşığı.
- - 100 gr çikolata
- - Yumurta 2 adet.
- - Yağ 100 gr
- - Şeker 200 gr
- - Ceviz
- - soda 1 çay kaşığı
- - Sitrik asit 1 çay kaşığı
- - Yoğurt 200 gr
- - Muz 3 adet.
Talimatlar
Aşama 1
2 yumurtayı bir kaseye kırın, şekeri ekleyin. Yumurta ve şekeri mikserle koyu bir köpük olana kadar çırpın. Sitrik asitle söndürülmüş sıradan soda ekleyin. Bu boşluğa 2 su bardağı un ekleyin ve tüm bu kütleyi çırpmaya devam edin. Bir su banyosunda tereyağını eritin ve hamura ekleyin. Yoğurt ekleyin ve her şeyi tekrar çırpın, karışımımız kıvamda kremsi hale gelmelidir. Hamuru şimdilik kenara alıyoruz.
Adım 2
2-3 muz alın (ne kadar sert olursa o kadar iyi) ve nispeten ince doğrayın. Onları hamurumuza ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Aşama 3
Bir fırın tepsisi alın ve yağla yağlayın. Hamurumuzun yarısını içine koyuyoruz. Çikolatayı alıyoruz ve ellerimizle keyfi boyutlarda küpler halinde kırıyoruz (sütlü çikolata kullanmak daha iyidir, kek onunla daha yumuşak olacaktır). Çikolatayı hamurun üzerine serpin. Her şeyi fındıkla serpin.
4. Adım
Şimdi elde ettiğimizin üzerine hamurumuzun ikinci yarısını yayıp eşit şekilde düzleştiriyoruz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına kekimizi yarım saat kadar pişiriyoruz.
Adım 5
İşte bu, fındıklı ve çikolatalı muzlu kekimiz hazır!
