Somon oldukça pahalıdır ama aynı zamanda çok lezzetli ve sağlıklı bir balıktır. Somon salatası hazırlayarak sadece şenlikli masanızı dekore etmeyecek, aynı zamanda ailenizi ve arkadaşlarınızı hoş bir şekilde şaşırtacaksınız.
Bu gerekli
-
- Yumurta - 3 adet;
- Somon (göbek) - 8 adet;
- Tereyağı - 150 gram;
- Peynir - 150 gram;
- soğan - 2 adet;
- Pirinç (haşlanmış) - 1 bardak;
- Tuz
- tatmak için biber ve otlar.
Talimatlar
Aşama 1
Somonu iyice yıkayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Pişirme süresi en az 30 dakikadır. Soğutun, elinizle veya çatalla yumuşatın ve elde edilen kütlenin yarısını salata kasesinin dibine yayın. Balığın etinde her şeyi mahvedebilecek kemik olmadığından emin olun. Bu salatanın ilk katmanıdır.
Adım 2
Daha sonra soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve somonun üzerine yayın.
Aşama 3
Yumurtaları kaynatın, kaba bir rende üzerine rendeleyin ve? biraz soğan tabakasına koyun ve mayonezle fırçalayın.
4. Adım
Bir sonraki marul tabakası, üzerine pirinç konulan kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynir ve donmuş tereyağıdır.
Adım 5
Ardından, üstüne bir somon, soğan, yumurta, peynir ve tereyağı tabakası koyarak prosedürü tekrarlayın, her şeyi mayonezle doldurun.
6. Adım
Salatayı taze otlar ile süsleyin.
