Mısır salatası, sebze salataları için çok uygundur, bu da onları daha lezzetli, lezzetli ve yumuşak yapar. Tadı baharatlı ve yumuşaktır.
Bu gerekli
- -150 gr kuşkonmaz
- -150 gr mısır salatası
- -100 gr salatalık turşusu
- -300 gr patates
- -2 havuç
- -1 soğan
- -3 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı
- -2 yemek kaşığı. ben. limon suyu
- - tatmak için tuz, karabiber
- -tereyağı ne kadar sürer
Talimatlar
Aşama 1
Bir tencereye su dökün, kaynatın ve tuz ve karabiber, biraz limon suyu ekleyin. Kuşkonmazı kaynar suya koyun, önce kalın kısmı kuşkonmazı 10 dakika haşlayın, sonra çıkarın ve birkaç dakika soğuk suya koyun. Bitmiş kuşkonmazı küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Soğanı soyun, durulayın, kurutun, küpler halinde kesin ve tereyağlı bir tavaya koyun. Soğanları yumuşayana kadar kızartın. Salatalıkları küçük parçalar halinde kesin ve havuçları soyun, durulayın ve suya batırın. Havuçları yarı pişene kadar kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin.
Aşama 3
Yıkanmış patatesleri kabuklarında haşlayın, soyun ve küp şeklinde doğrayın. Tüm sebzeleri birleştirin, mevsimi zeytinyağı, mevsim ve tuzla karıştırın. Her şeyi bir salata kasesine koyun, otlar ile süsleyin, üstüne kök yapraklarını koyun. Mısır salatası hazır, afiyet olsun!
