Tarif oldukça basittir ve hazırlamada herhangi bir zorluk yaşamanıza neden olmaz. Bu çorba günlük bir menü için idealdir.
Malzemeler:
- 300 gr haşlanmış doktor sosisi;
- 1 standart hazır erişte briketi;
- 4 patates;
- 1 baş beyaz soğan;
- 3 defne yaprağı;
- 1 havuç.
Hazırlık:
- Çok pişiriciyi "kızartma" moduna getirin. Kokusuz yağı çok pişiricili bir tencereye dökün, ısınırken bir parça doktor sosisini ince şeritler halinde kesin.
- Doğranmış haşlanmış sosisleri iyi ısıtılmış yağa koyun, karıştırın ve kızartın.
- Bu sırada soğanı soyun, küçük küpler halinde kesin, sosislere ekleyin, birkaç dakika kızartın, karışımı periyodik olarak karıştırın.
- Küçük, orta boy havuçları alın, soyun ve kaba rendeleyin.
- Yavaş bir tencerede rendelenmiş havuçları ürünlere ekleyin, her şeyi karıştırın, kızartmaya devam edin.
- Küçük patatesleri de alın, soyun, yıkayın, dilediğiniz gibi şeritler veya küpler halinde kesin. Çıkan nişastayı durulamak için kesilmiş parçaları suda durulayın.
- Patatesleri, sebzelerin ve sosislerin kızartıldığı multicooker tavaya ekleyin, lavrushka yapraklarını oraya atın ve tüm karışımı tatmak için tuzlayın.
- İki litre temiz içme suyu dökün, "çorba" modunu seçin, kapağı kapatın, tüm ürünlerin tamamen hazır olacağı süreyi ayarlayın (10 dakikadan itibaren).
- Baz hazırlanırken, normal bir erişte torbası (briket) alın (örneğin, Rollton), sıradan bir tencereye koyun, beraberindeki baharatlarla birlikte yapabilirsiniz.
- Yavaş bir tencerede çorba hazır olduğunda, bir tencereye erişte dökün ve kelimenin tam anlamıyla beş dakika demlenmesine izin verin.
- Dekorasyon için biraz doğranmış yeşillik ekleyebilirsiniz.
