Arpa lapası, kepekten arındırılmış arpa tanesi bazında hazırlanan bir yemektir. Bu yulaf lapası hem çocuklar hem de yetişkinler için çok faydalıdır. Örneğin, bu yemeğin kalori içeriği oldukça düşük olduğu için diyetler sırasında kullanılır. Ek olarak, yulaf lapası birçok tıbbi özelliğe sahiptir.
Eski zamanlardan beri arpa lapası çok sağlıklı bir gıda olarak kabul edildi. Örneğin, ünlü matematikçi Pythagoras, bu tür yulaf lapasını sadece isteyerek yemekle kalmadı, aynı zamanda öğrencilerine, fiziksel gücün yanı sıra zihin açıklığını da desteklediğini iddia ederek mümkün olan her şekilde önerdi. Ve bugün arpa ve arpa tahılları (yani bütün soyulmuş ve ezilmiş arpa taneleri) çok popüler. Arpa lapasının doyurucu ve besleyici olduğu bilinmektedir. Tıbbi özellikleri nelerdir?
Pearl arpada bulunan faydalı maddeler nelerdir?
Her şeyden önce, inci arpa karbonhidrat bakımından zengindir. Bu nedenle, ondan yapılan yemekler çok tatmin edicidir ve bir kişiye saatlerce enerji artışı sağlar. İnci arpa ayrıca bir dizi vitamin içerir: B, A, D, E, PP grupları. Başta fosfor olmak üzere çeşitli eser elementler açısından zengindir. Çok fazla kalsiyum, selenyum, demir, çinko, iyot, magnezyum, potasyum içerir. İnci arpa, eser element fosfor içeriği açısından diğer tüm tahıllar arasında “rekor sahibidir”.
Ancak fosfor beynin normal çalışması için çok önemlidir.
Pearl arpa ayrıca lizin başta olmak üzere birçok esansiyel amino asit içerir. Bu amino asit, kalp kasını güçlendirmeye yardımcı olur, vücudun viral hastalıklarla savaşmasına yardımcı olur ve ayrıca insan derisinin görünümünden ve esnekliğinden sorumlu olan kolajen üretimini uyarır. Böylece, inci arpa güvenle gerçek bir faydalı madde deposu olarak adlandırılabilir! Bu nedenle, örneğin herhangi bir tarife göre hazırlanmış yulaf lapası şeklinde veya çorba sosu olarak tüketilmelidir. Rusya'nın bazı bölgelerinde, inci arpa ile "kalın" (yani besleyici, yüksek kalorili) lahana çorbası çok popülerdir.
Arpa lapası - vücudu temizlemenin bir yolu
Listelenen maddelere ek olarak, inci arpa çok fazla lif içerir. Bu nedenle arpa lapası, bağırsak mikroflorasını ve sindirimi normalleştirmeye yardımcı olur, böylece vücudu etkili bir şekilde temizlemeye yardımcı olur.
Halk tıbbının eski zamanlardan beri arpa lapasını gıda zehirlenmesi için ve ayrıca akşamdan kalma sendromunu hafifletmek için iyi bir ilaç olarak gördüğü bilinmektedir.
Bu amaçlar için hiçbir katkı maddesi kullanılmadan suda hazırlanmıştır.
Ayrıca arpa lapası alerjik reaksiyonları hafifletmeye yardımcı olur. Tek kelimeyle, bu diyetinize dahil edilmesi gereken çok sağlıklı bir yemek! Bu yemek özellikle küçük çocuklar ve yaşlılar için yararlıdır.
