Rulolar bir tür suşi, bir Japon yemeğidir. Bu, genellikle nori yapraklarına sarılmış çeşitli dolgulu pirinç rulolarından oluşan bir çeşit mezedir. Rolls "Philadelphia", bileşimlerine dahil edilen özel peynir sayesinde mevcut olan olağanüstü bir tat ile ayırt edilir. Sevdiklerinizi hoş bir şekilde şaşırtarak evde böyle bir incelik hazırlayabilirsiniz.
Bu gerekli
-
- 100 gr pirinç;
- 1 bardak su;
- 1 çay kaşığı pirinç sirkesi
- nori çarşafları;
- 200 gr somon (hafif tuzlu);
- 1 salatalık;
- 1 avokado
- 1 elma;
- 100 gr Philadelphia peyniri;
- haddeleme ruloları için mat.
Talimatlar
Aşama 1
Pirinci 10-15 dakika kaynatın. Kaynamamasına dikkat edin. Biraz sert olursa daha iyi.
Adım 2
Elmayı ve avokadoyu yıkayıp soyun. Avokado, elma ve salatalığı 10 cm'lik ince küpler halinde dilimleyin.
Aşama 3
Yarım yaprak noriyi matın üzerine parlak tarafı alta gelecek şekilde yerleştirin. Pirinci ince bir tabakaya koyun, biraz pirinç sirkesine batırın.
4. Adım
Masanın üzerine streç film koyun ve matı ters çevirin, böylece gelecekteki rulo film üzerinde pirinç olur.
Adım 5
Dolguyu nori kağıdına yerleştirin. Önce Philadelphia peynirinin üzerine ince bir tabaka sürün. Aşırıya kaçmayın - bu oldukça özel bir üründür. Ardından, uzun dilimler halinde avokado ve elmaları yerleştirin. Bir ruloya sadece iki çeşit ürün koyabilirsiniz, örneğin avokado ve elma, elma ve salatalık veya salatalık ve avokado.
6. Adım
Şimdi matı bükerek yavaşça bir rulo oluşturun. Ortaya çıkan ruloyu porsiyonlar halinde kesin ve üstüne bir dilim hafif tuzlu somon koyun.
7. Adım
Philadelphia ruloları, zencefil turşusu ve özel wasabi sosuyla süslenmiş geniş bir tabakta servis edilir. Unutma: wasabi sosu çok baharatlıdır, bu yüzden tabağa 1-2 bezelye sıkmak yeterlidir. Soya sosunu küçük özel tabaklara dökün ve lezzetli ev yapımı ruloların tadını çıkarın.
