Kremalı sarımsak sosunda kral karides pişirme tarifi hızlı ve kolaydır. Bu yemek, bira için atıştırmalık olarak ve çeşitli garnitürlerle birlikte sıcak bir yemek olarak masaya servis edilebilir.
Bu gerekli
- - 1 kg kral karides
- - 80 gr tereyağı
- - 5-6 diş sarımsak
- - 300-350 ml krema %40 yağ
- - 70 gr maydanoz
- - 2 çay kaşığı tuz
- - Lahana Yaprakları
- - 10 ml limon suyu
- - 20 ml hindistan cevizi sütü
Talimatlar
Aşama 1
Sarımsakları soyun ve ince doğrayın. Tereyağı ve krema ile birlikte önceden ısıtılmış bir tavaya koyun (krema yerine ekşi krema kullanılabilir). Ardından hindistan cevizi sütünü ekleyin, ısıtın, karıştırın ve sosu soğumaya bırakın.
Adım 2
Karidesleri kabuğundan ve bağırsaklarından soyun. Kaynatın, 2-3 dakika pişirin. Karidesleri başka bir tavaya koyun, tuz ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve yaklaşık 8 dakika pişirin.
Aşama 3
Karidesler haşlanırken maydanozu ince ince kıyın. Otları tava içeriğine ekleyin ve düşük ateşte 3-5 dakika daha pişirin.
4. Adım
Bitmiş karidesleri güzel bir düz tabağa koyun, üstüne sarımsak sosu koyun ve limon suyu serpin. Sıcak servis yapın ve marul yapraklarıyla süsleyin.
