Fındıklı Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?

İçindekiler:

Fındıklı Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?
Fındıklı Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?

Video: Fındıklı Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?

Video: Fındıklı Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?
Video: Pamuk Gibi HAVUÇLU KEK Tarifi|Pasta Tarifleri|Fındıklı-Tarçınlı #Masmavi3Mutfakta 2024, Mart
Anonim

Havuç unlu mamülleri hiç denemediyseniz, çok şey kaybedersiniz - hazırlaması kolaydır, büyük masraflar gerektirmez, hoş bir tada ve aromaya sahiptir ve iştah açıcı görünür. Geleneksel olarak, havuç hamuruna öğütülmüş tarçın ve kıyılmış ceviz eklenir.

Fındıklı havuçlu kek nasıl yapılır?
Fındıklı havuçlu kek nasıl yapılır?

Bu gerekli

  • Test için:
  • - 450 gr çiğ havuç;
  • - 320 gr buğday unu;
  • - 200 gr esmer veya normal şeker;
  • - 150 gr kokusuz ayçiçek yağı;
  • - 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz;
  • - 3 yumurta;
  • - 2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
  • - 1 çay kaşığı kabartma tozu ve kabartma tozu;
  • - 1 çay kaşığı vanilya şekeri.
  • Krema için:
  • - 300 gr lor peyniri;
  • - 70 gr ince şeker veya pudra şekeri.
  • Dekorasyon için:
  • - ceviz yarısı.

Talimatlar

Aşama 1

Havuçları iyice yıkayın, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kaba koyun, mikser veya çırpma aparatlı blender kullanarak kütleyi 3 dakika düşük hızda çırpın.

Adım 2

Ayçiçek yağını ekleyip biraz daha çırpın. Ayrı bir kapta elenmiş buğday unu, kabartma tozu, tarçın, kabartma tozu ve vanilya şekerini karıştırın. Tüm dökme malzemeleri yumurta kütlesine karıştırın.

Aşama 3

Hamurun içine rendelenmiş havuç ve cevizleri ekleyin, karıştırın. Fırını 180 ° C'ye önceden ısıtın. Bitkisel yağ ile yuvarlak bir fırın tepsisini fırçalayın. Hazırlanan kalıba havuç hamurunu dökün.

4. Adım

Hamur tepsisini sıcak fırına koyun ve 50 dakika pişirin. Bu sırada peynir kremasını hazırlayın: lor peyniri ve pudra şekerini bir karıştırıcı kullanarak düşük hızda karıştırın. Kütleyi buzdolabında saklayın.

Adım 5

Bitmiş pastayı fırından çıkarın (hamuru bir kürdan ile delerek hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz). Tamamen soğumaya bırakın, ardından 2 kek halinde uzunlamasına kesin. Yarımları krema ile kaplayın, üstünü de krema ile yağlayın. Ceviz ile süsleyin.

Önerilen: