Birçoğumuz ana yemekten sonra lezzetli ve aromalı hamur işleri ile çay içmeyi severiz. Tatlı seçiminde sorun yok, mağazalardaki ürün çeşitliliği çok büyük ve ev yapımı turtalar için birçok ilginç tarifler var. Ama oruç tutanlar ne olacak? Geleneksel tatlıların çoğunu yemelerine izin verilmiyor. Bir çıkış yolu var - yağsız bir turtanın nasıl pişirileceğini öğrenmek.
Bu gerekli
- - 250 gr taze havuç;
- - 175 gr toz şeker;
- - 1 bardak buğday unu;
- - 100 ml bitkisel yağ;
- - 2 yemek kaşığı. ben. galeta unu;
- - 20 gr kuru üzüm ve badem;
- - ¼ h. L. kabartma tozu ve vanilya şekeri (son malzemenin miktarı zevkinize göre değişebilir).
Talimatlar
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra yağsız havuç hamurunu yoğurmaya başlayabilirsiniz. Öncelikle kök sebzeyi yıkayın, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
Adım 2
Kuru üzümleri 5-7 dakika sıcak suda bekletin, suyunu süzün, ürünü havuçlu bir kaba aktarın. Bademleri örneğin bir blender ile uygun bir şekilde doğrayın.
Aşama 3
Kıyılmış fındıkları havuç ve kuru üzümle birleştirin, oraya vanilya ve normal şeker ekleyin, bitkisel yağa dökün, kabartma tozu ve ekmek kırıntıları ekleyin.
4. Adım
Tüm malzemeler kapta olduğunda, hamuru iyice karıştırın ve yavaş yavaş unu eklemeye başlayın. Bunu yavaşça, bir kaşıkla dikkatli bir şekilde yapın, aksi takdirde un bir topak halinde birbirine yapışır, yağsız bir turta pişiremezsiniz.
Adım 5
Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın, hamuru üstüne yayın. Yağsız turtayı 180 ° C'de 30 dakika fırında pişirmeye gönderin. Bitmiş unlu mamuller güzel bir portakal rengine ve tatlı bir tada sahiptir.
6. Adım
Gelecekte, tarifi deneyebilirsiniz. Ekmek kırıntıları yulaf ezmesi, kuru üzüm ile değiştirilebilir - kuru erik veya kuru kayısı ile bademler tamamen çıkarılmalı veya daha büyük bir hacme konmalıdır. Lezzet için bazı ev hanımları havuçlu keke tarçın ekler. Ama bu tat herkese göre değil.
