Kahveli kek, hamura eklenen hazır kahve sayesinde özgün bir tada ve zengin aromaya sahiptir. Tarif çok basittir, bu nedenle hem yeni başlayanlar hem de değişiklik için yeni bir şeyler pişirmek isteyen deneyimli ev hanımları için uygundur.
Bu gerekli
- Kefir - 1/2 su bardağı
- Hazır kahve - 3 çay kaşığı,
- Yumurta - 2 adet,
- Şeker - 1 bardak
- Tereyağı - 100 gram,
- Un - 1 bardak
- Kabartma tozu (1 çay kaşığı) veya kabartma tozu (1/2 çay kaşığı).
Talimatlar
Aşama 1
Önce tereyağını (100 gram) yumuşaması için ılık bir yere koyun veya alternatif olarak tereyağını ateşte eritin.
Adım 2
Derin bir kapta yumurtaları (2 adet) şekerle (1 su bardağı) çırpma teli veya kaşıkla çırpın.
Aşama 3
Ortaya çıkan karışıma yumuşatılmış (veya eritilmiş) tereyağı ekleyin ve tekrar çırpın.
4. Adım
Yarım bardak kefire 3 çay kaşığı hazır kahve ekleyin, karıştırın. Eğer bir kahve aşığıysanız, biraz daha ekleyebilirsiniz.
Adım 5
Kefiri çözünmüş kahve ile yumurta kütlesine dökün, aktif olarak karıştırın.
6. Adım
Un (1 su bardağı) ve kabartma tozu (1 çay kaşığı) veya soda (1/2 çay kaşığı) ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
7. Adım
Çok pişiricinin kasesini tereyağı ile yağlayın, dilerseniz üzerine irmik de serpebilirsiniz, o zaman kek gevrek bir kabuk elde edecektir.
8. Adım
Hamuru multicooker kasesine koyun ve "Pişirme" modunu ayarlayın.
9. Adım
Bitmiş pastayı bir buharlı pişirici kullanarak çok pişiriciden çıkarıyoruz. Üzerini çikolatalı krema ile süsleyebilirsiniz ama kek kahve ekleyerek zaten güzel oluyor.
Adım 10
Mutfakta pastanın orijinal tadı ve kahve kokusunun tadını çıkarın! Çay veya kahve ile ya da bağımsız bir yemek olarak servis edebilirsiniz.
