Bir multicooker yardımıyla oldukça fazla sayıda yemek pişirebilirsiniz ve bir kurabiye keki istisna değildir. Benim pişirmeyi önerdiğim şey bu.
Bu gerekli
- Test için:
- - tereyağı - 150 gr;
- - şeker - 150 gr;
- - yumurtalar - 3 adet;
- - un - 150 gr;
- - süt - 30 ml;
- - reçel - 50 gr;
- - fındık - 50 gr.
- Krema için:
- - Mascarpone peyniri - 125 gr;
- - şeker - 3 yemek kaşığı.
- Sır için:
- - pudra şekeri - 100 gr;
- - limon suyu - 1 yemek kaşığı;
- - nar suyu - 1 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağını yumuşattıktan sonra toz şekerle karıştırın ve hafif, havadar bir kütle oluşana kadar çırpın. Oraya tavuk yumurtası koyun, ancak yalnızca yavaş yavaş, yani birer birer. Elde edilen sıvı karışıma un ve süt ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 2
Multicooker kasesini yeterli miktarda yağ ile yağlayın ve içine homojen bir kütle koyun - hamur. 45 dakika Bake ayarında pişirin.
Aşama 3
Bu sürenin sonunda, gelecekteki kurabiye keki için bitmiş pastayı çıkarın. Tam olarak 2 parçaya bölün. Çapı yaklaşık 6 santimetre olan yuvarlak boyunlu bir tabak kullanarak, soğutulmuş pişmiş ürünlerden daireler kesmek için kullanın. Bunlardan birine reçel uygulayın. Bu kütleyi ikinci ile örtün. Kalan tüm rakamlarla aynı şeyi yapın.
4. Adım
Krem peyniri toz şekerle birleştirin. Bu karışımı homojen bir kütleye dönüştürün ve kurabiye keklerinin kenarlarına sürün. Ardından, örneğin doğranmış fındıklarda yuvarlayın.
Adım 5
Pudra şekeri, nar suyu ve limon suyu gibi malzemeleri ayrı bir kaba alın. Karışımı homojen hale gelene kadar bir su banyosunda ısıtın. Daha sonra ortaya çıkan krema ile tatlının üstünü süsleyin. Kurabiye hazır.
