Popüler bilgelik, akşam yemeğini reddettiğimizi, bu tavsiyeyi ihmal ederek tersini yaptığımızı söylüyor - kahvaltıyı reddediyoruz. Tabii ki hepsi değil, ama çoğumuz, doğanın ve sağduyunun aksine, beslenme uzmanlarına göre en önemli şey yemek için zaman bulamıyoruz. Ya da belki bunun nedeni biraz kafa karışıklığı çünkü akşamları kahvaltıda ne pişireceğimize karar vermemiştik. O zaman bu soru kolayca çözülebilir.
Kahvaltıda sağlıklı ne pişirilir
Sağlıklı bir kahvaltı, sabah menünüzü hazırlamak için doğru yaklaşımı öngerektiren şeydir. Sağlıklı ürünler arasında elbette taze sebze ve meyveler, yoğurtlar, tahıl gevrekleri, süzme peynir, yumurtalar, tahıllar bulunur. Taze sıkılmış meyve suyu kahvaltıya harika bir başlangıç olacaktır. Yoğurtlar, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan laktobasiller içerir. Peynir kolayca sindirilebilir protein ve kalsiyum içerir ve bu nedenle sabah diyetine de dahil edilmelidir.
Harika bir seçenek, kahvaltıda yulaf lapası pişirmek. Tahıllardan belki de en faydalısı karabuğday ve yulaf ezmesi olacaktır. Yulaf ezmesinin klasik bir İngiliz kahvaltısına dahil edilmesi boşuna değildir. Ondan sonra, açlık hissi sadece akşam yemeğine daha yakın olduğunu hatırlatıyor. Karabuğday, Rusya dışında başka hiçbir yerde popüler değildir. Ve boşuna, çünkü bu tahıl sadece protein açısından değil, aynı zamanda vücut için gerekli eser elementler açısından da zengindir: demir, iyot, çinko. Doğru, karabuğdayın faydalı özelliklerinin neredeyse tamamen korunduğu bir pişirme nüansı var: bu tahıl ısıl işlemden geçirilemez. İdeal seçenek, akşamları süt veya kefir ile doldurmaktır. Ve kesinlikle muhteşem bir kahvaltı tabağı - balkabaklı sütlü darı lapası.
Kahvaltıda genellikle omlet veya çırpılmış yumurta hazırlanır. İlk kursun faydaları şüphesiz ise, kızarmış her şey gibi, bu kategoriye omlet atfetmek oldukça zordur. Ama fırında pişmiş yumurta pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, yarım kiraz domatesleri yağlanmış kalıplara koyun, hafifçe tuzlayın, yumurtalarla doldurun. Hem domateslerin hem de yumurtaların sayısı sadece kalıpların boyutuna bağlıdır. Rendelenmiş peynir serpilmiş omlet fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir.
Süzme peynirden kahvaltıda ne pişirilir
Vaktiniz varsa süzme peynirli güveç veya şırınga yapabilirsiniz. Daha kolay bir yol, süzme peynir ve meyveyi bir karıştırıcıda çırpmak ve tost üzerine yaymaktır. Süzme peynir taze sebze parçaları ile çırpıldığında, bir sandviçin şekersiz bir versiyonu: salatalık, domates veya dolmalık biber. Bu durumda yeşiller uygun olandan daha fazlasıdır.
Hızlı bir şekilde kahvaltıda ne pişirilir
Rusya'da hızlı kahvaltıların lideri, sandviç adı verilen her türlü katkı maddesi içeren basit bir ekmek parçasıdır. Kuru ve tahıllı kahvaltıların yanı sıra meyveleri de geride bırakıyor. Uzmanlar, sandviçin popülaritesini, bileşenlerinin buzdolabında sona eren herhangi bir ürün ve hatta tatlı sürülebilir ürünler olabileceği gerçeğiyle açıklıyor. Ve sürekli acelesi olanlar için hareket halindeyken tost yiyebilirsiniz.
