Kabak çekirdeği, normal ayçiçeği çekirdeği kadar popüler değildir, ancak çeşitli hastalıkların tedavisinde çok faydalıdır. Tohumları basık, oval şekilli beyaz bir renge sahiptir ve içinde vücudumuz için değerli olan o çok yeşil tohum vardır.
Kabak çekirdeği, tohumlar arasında demir içeriği açısından gerçek rekor sahibidir; ek olarak, çok besleyicidirler ve açlığı mükemmel bir şekilde giderirler.
Bileşimlerinde bulunan demir kolayca emilir; kırmızı kan hücrelerinin oluşumunu ve vücuda sürekli oksijen verilmesini teşvik eder, enerji dengesini korur ve artan yorgunluğu önler. Bu tür ayçiçeği tohumu, güçlü anti-inflamatuar özelliklere sahip olan ve eklemleri yoğun fiziksel aktiviteden kaynaklanan hasarlardan koruyan esansiyel omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir.
Ayrıca kabak çekirdeği yaraların ve sıyrıkların iyileşmesini hızlandırır. Ve uzun zamandır etkili bir antelmintik olarak kullanılıyorlar ve safra kesesindeki parazitleri başarıyla yok ediyorlar.
- Kabak çekirdeği, vücudun üreme işlevini artıran çinko bakımından zengindir.
- Çorba ve salatalara kavrulmuş kabak çekirdeği eklenebilir; yemeğe lezzetli bir ceviz aroması verirler.
- Kabak çekirdeği mide bulantısı ve taşıt tutmasının üstesinden gelmeye yardımcı olabilir (araba veya uçakla seyahat ederken bunları yanınıza alın). Tohumları parmaklarınızla kırmanız yeterlidir - motor beceriler eğitilir ve dikkat değişir.
- Kabak çekirdeği, bileşimini oluşturan bileşenlere alerjisi ve bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler için önerilmez.
