Yeni Yıl, sevgisi hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından tutulan özel bir tatil. Yılbaşı masası için sadece lezzetli değil, aynı zamanda ek bir tatil atmosferi yaratacak güzelce dekore edilmiş yemekler de sunmanız gerekiyor.
Bu gerekli
- - kokteyl şemsiyeleri;
- - sebze soyucu;
- - Egzotik meyveler;
- - taze sebzeler;
- - konserve kirazlar;
- - pudra şekeri.
- Badem ezmesi kütlesi için:
- - 1 bardak soyulmuş badem;
- - 1 su bardağı şeker;
- - 1/4 su bardağı ılık su;
- - gıda boyaları.
Talimatlar
Aşama 1
Yılbaşı masasının temasını seçin ve tabakları buna göre süsleyin. Belirli bir renge odaklanabilirsiniz, örneğin Doğu takvimine odaklanarak. Bu durumda, yemekler ve servis bir veya iki uyumlu tonda tutulmalıdır. Tek tip bir dekorasyon stili de seçebilirsiniz. Örneğin, tropikal temalı bir parti için parlak renkler, maytaplar, kokteyl şemsiyeleri ve egzotik meyveler kullanın.
Adım 2
Salatalar güzelce doğranmış sebzelerle süslenebilir. Salatadaki sebze buketi orijinal görünecek. Sağlam bir taze salatalık alın, yıkayın ve sebze soyucu ile çok ince dilimler halinde uzunlamasına dilimleyin. Bir plastiği sıkı bir tüpe yuvarlayın - çiçeğin merkezi olacak. İkinciyi ikiye bükün ve merkeze doğru bastırın. Bu işlemi tüm dilimlerle tekrarlayın. Sonuç olarak, çiçeğin merkezi petal şekilli dilimlerle çevrili olmalıdır. Ortaya çıkan çiçeği bir kürdan ile sabitleyin. Aynı çiçek havuçtan yapılabilir. Salatayı sebze çiçekleri ve yapraklı yeşillikler ile süsleyin.
Aşama 3
Yılbaşı tatlılarınızı süsleyin. Pasta, badem ezmesi kütlesi ile ilginç bir şekilde dekore edilebilir. Bir kahve değirmeni veya mutfak robotunda bir bardak badem, kabuğu ve tozu kızartın. Fındıkları bir bardak şekerle karıştırın. 1/4 yemek kaşığı ekleyin. ılık su. Şeker eriyene ve fındık karışımı hamur gibi sertleşene kadar karıştırın. Badem ezmesini birkaç saat buzdolabına koyun.
4. Adım
Bitmiş badem ezmesini bir kesme tahtası üzerinde açın, pastanın yüzeyine uyacak şekilde bir daire ve pastanın yüksekliği kadar geniş bir şerit kesin. Pastayı bir kat badem ezmesi ile kaplayın. Pastayı badem ezmesi figürleriyle de süsleyebilirsiniz. Bunu yapmak için hazır badem ezmesi, endüstriyel gıda boyası veya parlak doğal maddeler - pancar suyu veya limon kabuğu rendesi kullanılarak boyanabilir. Ayrıca, pastanın üzerine, badem ezmesinin hemen üstüne, kremalı bir kutlama yazabilir veya elleri saat 12'yi gösterecek bir saat çizebilirsiniz.
Adım 5
Çocuklar için dondurmayı orijinal bir şekilde servis edin. Bunu yapmak için, farklı boyutlarda üç dondurma topu oluşturun ve bir kardan adam elde edecek şekilde düzenleyin. Plakanın yüzeyini, karı simüle edecek şekilde pudra şekeri serpin. Haşhaş çubuklarından kardan adamın ellerini yapın ve burnu konserve kirazlardan kesin. Dondurma kardan adam erimeye başlamadan önce çabucak servis yapın.
