Havuç depolamak sadece bilgi değil, aynı zamanda ek fonlar gerektirir. Buna rağmen, çoğu insan havuçları evde saklayabilecektir.
Havuçları evde nasıl saklayacağınızı anlamadan önce, her ürünün bunun için uygun olmadığını anlamak önemlidir. Sadece bütün meyveler seçilmelidir. Kesik, çizik veya diğer hasarlardan arındırılmış olmalıdırlar. Aksi takdirde, çok yakında önce bu alanlar sonra da meyvenin tamamı bozulacaktır.
Ürünün şekli hakkında konuşursak, konik şekil çeşitleri tercih edilir. Fetüsün boyutu özel bir rol oynamaz. Hem küçük hem de büyük havuçlar saklanabilir.
hazırlık aşaması
Havuçların depolanmasının başarılı olması ve meyvelerin bozulmaması için yerleştirilecekleri odanın olması önemlidir. Kurutulmalı ve dezenfekte edilmelidir. Odayı havalandırmak gereksiz olmayacaktır.
Havuçların ayrı bir binada (kiler, ahır) saklanması en uygunudur. Ancak birçok insan apartmanlarda yaşıyor ve bu imkanlara sahip değil. Bu durumda, meyveleri torbalara koyup camlı bir balkona veya dondurucuya koymaya değer. İkinci durumda, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Havuçları evde saklamanın etkili yolları
Havuçların olgunlaşması uzun bir süreçtir. Ancak bu süre zarfında havuçlar sadece bozulmakla kalmaz, aynı zamanda iyileşirler. Bu nedenle havuçları evde saklamanın en etkili yolu meyveyi benzer bir ortama yerleştirmektir. Olabilir:
- kum;
- kil;
- talaş;
- yataklardan arazi.
İkinci yöntem, çoğunlukla ürünlerine 24 saat erişimi olan bahçıvanlar tarafından uygulanır. Havuçlar, hasat edilene kadar kış boyunca yerde bırakılır. Yöntem basit gibi görünse de kendine has nüansları vardır. Bu nedenle, sadece havuç çeşitlerinin, toprağın, iklim koşullarının özelliklerine aşina olanlar için tavsiye edilir.
Kum depolama, yiyecekleri saklamanın yaygın bir yoludur. Döşeme prosedürü aşağıdaki gibidir:
- Islak kum, 5 cm kalınlığında düz bir tabaka halinde tahta bir kutuya dökülür.
- Kök bitkileri üstte istiflenir. Birbirlerine dokunmamalıdırlar.
- Bir sonraki kum tabakası üstüne dökülür.
- Tüm kutu dolana kadar işlemi gerçekleştirin.
Aynı kurulum prensibi çam talaşı ve kil ile tekrarlanabilir. Ancak ikinci durumda, hammadde ekşi krema kıvamında olmalıdır. Aksi takdirde kil meyveyi tamamen kapatamayacaktır.
