Zevkinize göre çeşitli malzemelerle tamamlanabilecek sıra dışı bir sıcak yemek için hızlı ve lezzetli bir tarif. Bu, aniden gelen misafir durumunda hostesi kurtaracak bir seçenektir.
Bu gerekli
- - 10 orta boy patates;
- - 400 gram kıyılmış domuz ve sığır eti;
- - 1 büyük soğan;
- - 150 gram sert peynir;
- - 3 domates;
- - 2 yumurta;
- - 2 yemek kaşığı mayonez ve ekşi krema;
- - 4 yemek kaşığı buğday unu;
- - tuz, tatmak için baharatlar.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce gelecekteki güveç için patates hazırlamanız gerekir. Sebze yıkanır, soyulur ve soyulur. Daha sonra normal patates püresi gibi pişirilir. Patatesler yumuşayınca ocaktan alıp sütsüz püre haline getirebilirsiniz. Sadece tadı için biraz tereyağı ekleyebilirsiniz.
Adım 2
Patatesler biraz soğuduğunda, üzerine yumurta ve un eklemeniz ve ardından tüm kütleyi iyice karıştırmanız gerekir. Bundan sonra, patates püresi iki eşit parçaya bölünmelidir. Gelecekteki güvecin temelini oluşturacak.
Aşama 3
Bir fırın tepsisi tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlanır ve üstüne patates püresinin bir kısmı serilir ve dikkatlice düzlenir. Doldurma üstüne serilir.
4. Adım
Doldurma, doğranmış soğan ve en sevdiğiniz baharatlarla hafif tuzlu kıyılmış etten oluşur. İstenirse, kütleye başka sebzeler ve malzemeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, taze, ince doğranmış yeşillikler.
Adım 5
Ekşi krema ve mayonez karışımı dolgunun üzerine serilir, patates kütlesinin ikinci kısmı da dikkatlice düzlenir.
6. Adım
Gelecekteki güveç üzerine, orta büyüklükte halkalar halinde kesilmiş domatesleri koymanız ve tüm yemeği kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynirle kaplamanız gerekir.
Dikkatlice önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.
