Karabuğday çok faydalıdır: çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Bu nedenle, sadece diyete dahil edilmesi gerekir. Yavaş bir tencerede karabuğday lapası çok lezzetli ve ufalanan çıkıyor, bu yemek tüm aileye hitap edecek. Karabuğday iki şekilde yapılabilir: su ile ve süt ile.
Bu gerekli
- Sudaki karabuğday lapası için:
- - 200 gr karabuğday,
- - 400 ml su,
- - tuz, defne yaprağı, tereyağı - tatmak.
- Sütlü karabuğday lapası için:
- - 200 gr karabuğday,
- - 2 yemek kaşığı. Süt,
- - 2 yemek kaşığı su,
- - tereyağı, tuz - tatmak.
- Etli karabuğday için:
- - 1 su bardağı karabuğday,
- - 500 gr taze domuz veya dana eti,
- - 1 havuç,
- - 1 BİLGİSAYAR. soğanlar
- - tuz, karabiber, diğer baharatlar - tatmak.
Talimatlar
Aşama 1
Su üzerinde karabuğday lapası
Karabuğdayı iyice durulayın, multicooker kasesine dökün, tuz, defne yaprağı ekleyin, suya dökün. Çok pişiricinin kapağını kapatın, "Karabuğday" modunu 20-25 dakika ayarlayın. Bitmiş yemeğe tereyağı ekleyin, eridiğinde lapayı tahta bir kaşıkla karıştırın ve tabaklara koyun.
Adım 2
Pişirmeden önce karabuğday önce kızartılabilir. Bunu yapmak için, Pişirme programını ayarladıktan sonra multicooker kasesindeki yağı eritin, yıkanmış karabuğdayı koyun ve 5-10 dakika pişirin. Tahılları suyla doldurun ve "Karabuğday" modunu ayarlayın. Haşlanmış karabuğdayı, tereyağı, mantar, kızarmış soğan, otlar ile garnitür olarak servis edin.
Aşama 3
Sütlü karabuğday lapası
Karabuğdayı sütte pişirmek için yıkanmış mısır gevreğini multicooker kasesine koyun, tadına göre tuz ve küçük bir parça tereyağı ekleyin. Su ve sütü karıştırın, karabuğdayı dökün. Çok pişiricinin kapağını kapatın, "Süt lapası" modunu 20-25 dakika ayarlayın.
4. Adım
Çok pişiriciyi açın ve yulaf lapasını bir çatalla karıştırın. Kapağı tekrar kapatın ve beş dakika boyunca Sıcak modunu açın. Daha sonra püreyi tabaklara aktarın, istenirse şeker ve biraz daha tereyağı ekleyin.
Adım 5
Etli karabuğday
Etli karabuğday - multicooker'de sağlıklı ve doyurucu bir yemek pişirin. Eti yıkayın, filmleri çıkarın, damarları kesin. Eti küpler halinde kesin ve çok pişiriciye koyun, "Pişirme" modunu 20 dakika ayarlayın. Etler pişerken soğanı soyup ince ince doğrayın.
6. Adım
Havuçları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Ete soğan ve havuç ekleyin, her şeyi karıştırın ve yavaş bir ocakta beş ila yedi dakika pişirin. Karabuğdayı durulayın, et ve sebzelere ekleyin, su, baharat ve tuz ekleyin. Çok pişiriciyi Pilav moduna alın (20 dakika).
