Bu yemek oldukça çabuk pişiyor - 20 dakika. Ürün sayısı porsiyon başına hesaplanır.
Bu gerekli
- • Suluguni - 100 gr;
- • Ekmek kırıntıları - 20 gr;
- • Buğday unu;
- • Biraz taze maydanoz;
- • Domates - yaklaşık 100 gr;
- • Tuz;
- • Su;
- • Tatlı biber sosu - 10 gr;
- • Biraz taze fesleğen yaprağı.
Talimatlar
Aşama 1
Her şeyden önce, hamuru hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için un ve suyu pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamur, kıvamda jöleye benzemelidir.
Adım 2
Suluguni peynirini küçük parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Sonra peyniri un içinde, sonra meyilli olarak yuvarlamanız gerekir.
4. Adım
Taze maydanoz ince kıyılmış ve ekmek kırıntıları ile karıştırılmalıdır.
Adım 5
Hamurdan sonra suluguni dikkatlice ekmek kırıntılarında yuvarlanmalıdır.
6. Adım
Rulo peyniri bir süre tabağa bırakın.
7. Adım
Domatesleri ince ince doğrayın.
8. Adım
İnce kıyılmış fesleğen, biber sosu ekleyin ve karıştırın. Harika bir garnitür olduğu ortaya çıkıyor.
9. Adım
Bir tencerede bitkisel yağı ısıtın. Kaynayınca içine peyniri koyun. Peynirin yapışmasını önlemek için biraz dondurabilirsiniz.
Adım 10
Suluguni altın bir kabukla kaplandığında, peçeteye koyun. Bu şekilde fazla yağdan kurtulabilirsiniz.
Garnitürü, kızarmış peyniri bir tabağa koyun ve taze otlar ile süsleyin.
