Meyveler tazeliği, sululuğu ve harika aroması ile birçok kişi tarafından sevilir. Isıl işlem gerektirmezler, yani her durumda yenebilirler. Ayrıca meyve birçok faydalı madde içeren sağlıklı bir besindir.
Diyet lifi, vitaminler ve mineraller açısından zengindirler. Meyveler düşük kalorili içeriğe sahiptir, bu da onları kilosuna dikkat eden kişilerin diyetinde vazgeçilmez kılmaktadır. Meyveler metabolizmayı normalleştirir, kan şekerini düzenler. İçerdikleri fruktoz şeker hastaları için zararsızdır. Araştırmalara göre düzenli meyve tüketimi kalp hastalığı riskini azaltıyor. Ayrıca bu harika ürün vücudu serbest radikallerden korur ve erken yaşlanmayı önleyebilir. Yararlı özellikleri açısından elmalar ilk sırada yer alır, bol miktarda çözünür lif, potasyum ve C vitamini içerirler. Elmalar özellikle arteriyel hipertansiyon, ateroskleroz için önerilir. Diyabet ile sadece ekşi çeşitleri seçmeniz gerekir. Armutta daha az C vitamini, ancak daha fazla lif ve potasyum bulunur. Ayrıca beta-karoten ve folik asit açısından da zengindirler. Armut B vitamini kaynağıdır. Bu meyve özellikle şeker hastaları için uygundur. Avokado E vitamini açısından zengindir, kardiyovasküler hastalıklar ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için tavsiye edilir. Daha fazla kolajen üretmesini sağladıkları için cilt üzerinde iyi çalışırlar. Şeftali çok fazla karoten, C vitamini ve folik asit içerir. Hazımsızlık için çok faydalıdırlar. Şeftalilerin antioksidan özellikleri kansere ve kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar. Limonlar C vitamini bakımından yüksektir ve mevsimsel soğuk algınlığı için gereklidir. Alelsinler, vücuda ihtiyaç duyduğu enerjiyi veren meyve şekerleri bakımından zengindir. Kemikler kalsiyum, magnezyum ve potasyum içerir. Beslenme uzmanları her gün 5 porsiyon meyve ve sebze yemeyi öneriyorlar. Bir porsiyon elma, armut veya şeftalinin yarısı, bir dilim ananas, kavun veya karpuz, bir avuç üzüm veya bir yemek kaşığı kuru meyvedir. Yemeğinizden en iyi şekilde yararlanmak için yemeklerden hemen sonra meyve veya meyve suyu tüketmeniz gerekmez. Ana yemekle temasa geçerek ekşimeye ve mayalanmaya başlarlar. Kolik ve şişkinlik başlayabilir. En iyi seçenek aç karnına meyve yemektir, bu durumda vitaminler mümkün olduğunca emilir, gastrointestinal sistem bütün gün düzgün çalışacak şekilde ayarlanmıştır. Meyveler, ısıl işlemden sonra besinlerinin çoğunu kaybettikleri için taze yenmelidir.
