Bitki nektarının işlenmesi sonucunda arı balı elde edilir. Aynı zamanda bir incelik, sağlık ve uzun ömür iksiri, yemeklere mükemmel bir katkı. Bal, sakaroz içermediği için insan sağlığına inanılmaz derecede faydalıdır - glikoz ve fruktoza işlenir. Bal herhangi bir biçimde kullanılabilir. Çok yönlü bir ürün, tatlı, şeker ikamesi, baharat veya gıda katkı maddesi olabilir.
balın faydaları
Bal vücut tarafından %100 emilir, 60'tan fazla besin, vitamin, mineral ve asit içerir. Balda çok fazla kalori vardır, bu nedenle diyetlere bağlı olanlar için büyük miktarlarda tüketilmesi önerilmez, ancak birkaç yemek kaşığı şekerin bal ile değiştirilmesi çok faydalıdır ve şekli hiçbir şekilde etkilemez.
Balın mükemmel antiviral, antimikrobiyal ve bakterisit etkileri vardır, bu yüzden genellikle iyileştirici bir iksir olarak adlandırılır.
Balın yardımıyla, fiziksel aktiviteyi tükettikten sonra gücü hızla geri kazanabilirsiniz. Düzenli bal tüketimi vücudu kansızlıktan, mide hastalıklarından, şeker hastalığından ve sinir sistemi rahatsızlıklarından korur.
Bu incelik, balın sakinleştirici etkisi olduğu için stresli durumlarda veya uyku problemlerinde önerilir.
Bal: kontrendikasyonlar
Alerjiye yatkın olanlar için bal tavsiye edilmez. Sadece bir bal türünün alerjiye neden olduğu durumlar vardır ve çeşitlerin geri kalanı diyete korkmadan dahil edilebilir.
Genel olarak bal, yüksek dozların pankreası olumsuz etkileyebileceği düşünüldüğünde günlük 200 grama kadar tüketilebilir.
Bazı araştırmalar balın kanserojen olduğunu gösterdiğinden bal ısıtılmamalıdır. Ayrıca ısıtılan bal antimikrobiyal maddeleri kaybeder.
