İncir veya incir, yayılan bir tacı ve geniş yaprakları olan bir ağaçtır. Çeşitliliğe bağlı olarak bitkinin meyveleri yeşil, kahverengi, sarı, kırmızımsı veya siyahtır. İncirin, sağlıklı beslenme ve geleneksel tıpta yaygın olarak kullanıldığı için birçok faydalı ve tıbbi özelliği vardır.
İncirin faydaları
İncir çok miktarda protein ve C, PP, B grubu vitaminleri, bol miktarda potasyum, magnezyum ve kalsiyum tuzları içerir. Bileşim pektin maddeleri, organik asitler, lif, pantotenik ve folik asit içerir. İncir meyvelerinin iltihap giderici, ateş düşürücü, idrar söktürücü, hafif müshil, balgam söktürücü ve antiseptik etkileri vardır.
Yüksek potasyum içeriği nedeniyle incir, kardiyovasküler hastalığı olan kişilerin diyetine dahil edilmelidir. Bu meyveler, vücuttaki vitamin ve mineral dengesini korumak için kritik günlerde kadınlara tavsiye edilir. Kuru incir, çalışmaları yoğun zihinsel aktivite ile ilişkilendirilen insanlar için çok faydalıdır.
İncirler taze saklanmaz, bu nedenle hafifçe kurutulur ve hafifçe bastırılır. Kuru incir, son derece besleyici sağlıklı bir gıda ürünüdür.
İncirin tıbbi özellikleri
Halk hekimliğinde incir, idrar söktürücü ve balgam söktürücü olarak kan kompozisyonunu iyileştirmek için gastrit için tavsiye edilir. İncir, tromboembolik hastalıkların tedavisine yardımcı olan fisin adı verilen bir madde içerir. İncir, venöz yetmezlik için faydalıdır ve hipertansiyonu önlemek için kullanılır. Taze meyveler kansızlık, ürolitiyazis ve müshil olarak iyidir. Kabızlığı tedavi etmek için zeytinyağına batırılmalı ve sabahları aç karnına alınmalıdır.
İncir suyu düzenli olarak alındığında böbreklerdeki kumun atılmasına yardımcı olacaktır. Apse ve çıbanların açılmasını hızlandırmak için buğulanmış incir veya taze meyvelerden yulaf ezmesi kullanılır. İncirlerin dezenfekte edici bir etkisi vardır, bu nedenle meyvelerin infüzyonu, apseleri yıkarken boğazı soğuk algınlığı için durulamak için kullanılır.
Şeker hastalığı ve gut hastalığı olan kişiler için incir tavsiye edilmez. Meyveler çok fazla lif içerir, bu nedenle gastrointestinal sistem hastalıkları için çok miktarda tüketilmemelidir.
Bronşit ve tracheitis ile incirlerin su veya sütte iyileştirici bir kaynatma çok yardımcı olur. Et suyunu hazırlamak için, olgun meyveleri alın, yıkayın, doğrayın, emaye bir kaba koyun, 2 bardak kaynar süt dökün, kaynatın ve 20 dakika pişirin. Bitmiş suyu süzün. 100 gram miktarında günde 2-4 kez alın. Bu ajan, terletici ve ateş düşürücü olarak ve ayrıca enterit, dizanteri tedavisinde kullanılır. Boğmaca olan çocuklara ya da lezzetli ve besleyici bir ilaç olarak sütte incir kaynatma verilir.
