Sağlıklı bitki bazlı susam sütü, artık doğru beslenme ve sağlıklı bir yaşam tarzı taraftarları arasında çok popüler hale geldi. Mağazalarda bulmak o kadar kolay değil ama evde pişirmek çok kolay! Nasıl yapılır ve tarifi bu yazıda!
Sıradan inek sütüne giderek daha ilginç alternatifler mağazalarımızın raflarında görünmeye başladı. Keçi sütü ve sebzesini giderek daha fazla görebilirsiniz. Sağlıklı diyetler, veganlar ve sağlık nedenleriyle hayvansal kaynaklı süt tüketemeyen kişiler giderek artan oranda haşhaş tohumu, susam, keten, kabak çekirdeği, fındık, badem ve diğer sert kabuklu yemişlerden sütü tercih etmektedir. Bu süt pahalıdır ve bileşiminde her zaman doğal değildir, bu nedenle evde kendiniz hazırlamak daha kolay ve daha ucuzdur. Susam, bitkisel süt hazırlamak için en iyi seçeneklerden biridir, çünkü yüksek konsantrasyonda yağ ve kaloriye ek olarak, beslenme ve hücre yenilenmesinden sorumlu olan doymuş ve çoklu doymamış yağ asitleri bileşiminde baskındır. Susamın özelliği, doğal bir antioksidan olarak kabul edilen benzersiz bir sesamin maddesinin varlığıdır. Böylece susam sütü vücudumuzun sağlığına ve gençleşmesine katkıda bulunur.
Susam veya susam otsu bir yağ bitkisidir. Susam meyveleri farklı tonlarda küçük tohumlardır. Kar beyazı susam yoktur - bizim için normal beyaz tohumlar, kabuğundan soyulmuş tahıllardır. Satışa sunulan iki ana susam türü vardır: beyaz ve siyah. Sadece renkle değil, aynı zamanda tat ve faydalı özelliklerle de ayırt edilirler Siyah susam, beyazın aksine, çok miktarda vitamin ve besin içeren kabuğundan soyulmaz. Bu nedenle beyazdan çok daha kullanışlıdır. Esas olarak Güneydoğu Asya, Japonya ve Çin'de yetişir. Çörek otu tohumlarından zengin tat ve aromaya sahip kaliteli bir yağ elde edilir. Bu nedenle, çoğunlukla garnitürlerin sosları ve soslar için kullanılır. Doğuda, insan durumunu iyileştirebilecek tüm ana bileşenler tohumun dış kabuğunda bulunduğundan, tıbbi amaçlar için kullanılan siyah susamdır. Beyaz susam ayrıca benzersiz yağlar içerir, hoş bir nötr tada sahiptir. ince cevizli not. Bu, vakaların% 90'ında tatlılar, suşi veya garnitürler için dış dekorasyon olarak kullanılan rafine bir tohumdur. Susam sütü en iyi beyaz tohumlardan hazırlanır, tadı güzeldir. Çörek otu ile yaparsanız, hoş olmayan bir gri renge ve acı bir tada sahip olacaktır.
Susam tohumlarının ve sonuç olarak ondan yapılan sütün kullanımı nedir? Bu sadece eser elementlerin bir hazinesidir! Böylece susam sütü metabolizmayı normalleştirir, kan durumunu iyileştirir, kan damarlarındaki kolesterol tabakalarını yok eder, genital bölgeyi güçlendirir, mastopati tedavisine yardımcı olur, birçok cilt hastalığıyla baş eder, vücudu gençleştirir, cilt rengini ve yapısını iyileştirir, kırışıklıkları yumuşatır. Susam, birçok soğuk algınlığı ile başa çıkmaya ve bu fazla kiloları kaybetmeye yardımcı olacaktır. Susam tohumlarından elde edilen bitki sütü, kadın seks hormonlarının analoglarını içerir, bu nedenle birçok yaşlı kadının bu ürünü tüketmesi şiddetle tavsiye edilir. Susam sütü osteoporozla savaşmaya yardımcı olur ve özellikle kadın vücudu için yararlı olan çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Bunlar folik ve niasin, B vitaminleri, E vitamini, demir, magnezyum, fosfor, çinko, potasyum ve sodyum gibi eser elementlerdir. Susam sütü, kolayca sindirilebilir kalsiyum içeriği açısından bir şampiyon! Bu harika ve harika bitkisel sütü her gün iç, kemiklerin, tırnakların ve dişlerin güçlenecek ve saçların güçlü ve parlak olacak! Sağlıkta güzellik!
Sen ve ben susam sütünün faydalarının inkar edilemez olduğunu fark ettik. Nasıl hazırlarsın? Evet, çok hızlı, kolay ve basit! Burada hile yok. Bir bardak susam tohumunu bir gece temiz kaynamış suda bekletmeliyiz. Sabah, kirli suyu boşaltıyoruz ve şişmiş ve temiz tohumları bir karıştırıcıya aktarıyoruz, oraya iki litre filtrelenmiş su, hatta daha iyisi kaynak suyu döküyoruz. Su ve susam tohumlarını bir karıştırıcıda çırpın, köpüklü bir süt karışımı elde edin. Sütümüzü tülbentten, elekten veya blender ile gelen özel torbadan süzüyoruz. Artan kek tatlı unlu mamüller yapmak için mükemmeldir, bu yüzden atmayın. Bu, herhangi bir bitki bazlı süt için klasik bir reçetedir. Tat için hurma, şeker, bal, vanilya, tarçın, tuz ekleyebilirsiniz.
Susam sütü smoothie yapmak için idealdir. Baz ve baz olarak gider. Çeşitli meyveler ve meyveler, bir tatlandırıcı eklenir, her şey bir karıştırıcıda karıştırılır ve kokteyller tat ve fayda açısından mükemmeldir! Böyle harika bir süt yapmaya çalıştığınızdan emin olun, her zaman sağlıklı ve genç olacaksınız!
