Kendi öğle yemeğinizi hazırlamak için fazla zamanınız yoksa hızlıca bir şeyler atıştırabilirsiniz. Bunun için çok çabuk pişen bazı basit yemekler var.
Bu gerekli
- Omlet için:
- - soğan;
- - domates, 2 adet;
- - 4 yumurta;
- - bir bardak süt;
- - tuz;
- - sebze yağı.
- Kruton için:
- - Beyaz ekmek;
- - 2 yumurta;
- - yarım bardak süt;
- - tuz;
- - şeker;
- - sert peynir;
- - taze bitkiler.
- Spagetti ve salata için:
- - Spagetti;
- - tuz;
- - 2 domates;
- - 2 salatalık;
- - soğan;
- - tuz;
- - biber;
- - mayonez veya bitkisel yağ;
- - Tereyağı.
Talimatlar
Aşama 1
Hızlı bir atıştırma için kendinize bir omlet yapabilirsiniz. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve ateşe verin. Soğanı soyun, küçük küpler halinde doğrayın ve kızgın yağ ile tavaya koyun, karıştırmayı unutmayın. İki taze domatesi alın, yıkayın ve sebzeleri kaynar su altında yıkadıktan sonra kabuklarını çıkarın. Domatesleri yaklaşık iki santimetre büyüklüğünde küpler halinde kesin ve soğana ekleyin. Ayrı bir kapta 4 tavuk yumurtası, bir bardak süt ve biraz tuzu karıştırın, elde edilen kütleyi sebzeli tavaya ekleyin ve ara sıra karıştırarak hazır hale getirin. Bu yemeğin pişirilmesi yaklaşık 15 dakika sürer. Sebzeli omlet sevmiyorsanız sadece yumurta, süt ve tuz ile yapabilirsiniz.
Adım 2
Atıştırmalık olarak hazırlayabileceğiniz bir diğer yemek ise krutondur. Beyaz ekmeği alın, parçalara ayırın. Ayrı bir derin kapta 2 tavuk yumurtası, süt ve tuzu karıştırın. Bitkisel yağı bir tavaya dökün, ateşe verin ve iyice ısınmasını bekleyin. Ekmek dilimlerini süte ve yumurtaya batırın ve iki veya üç dakika kısık ateşte her iki tarafını soteleyin. Bazı insanlar tatlı krutonları tercih eder ve yumurta ve süt karışımına biraz şeker ekler. Tuzlu kruton pişirmeye karar verirseniz, kızarttıktan sonra rendelenmiş sert peynir veya ince doğranmış taze otlar serpebilirsiniz. Bu yemeğin pişirilmesi de yaklaşık 15 dakika sürer.
Aşama 3
Alternatif olarak, atıştırmalık olarak sade spagetti kaynatıp sebze salatası yapabilirsiniz. Bir tencereye su dökün, ateşe verin. Su kaynadığında biraz tuz ekleyin ve spagettiyi içine daldırın. Karıştırmayı hatırlayarak yemeği hazır hale getirin.
4. Adım
Makarna pişirilirken salata yapabilirsiniz. Domatesleri ve salatalıkları alın, akan su altında iyice yıkayın, küçük küpler halinde kesin. Soğanları yarım halkalar halinde kesin, tüm malzemeleri karıştırın, biraz tuzlayın ve tadına biber ekleyin. Hazır salata mayonez veya bitkisel yağ ile tatlandırılabilir.
Adım 5
Spagetti pişirildiğinde, suyu boşaltın (tamamen yoksa, bitmiş yemek fazla kurumuş olacağından hepsi değil) ve tavaya bir parça tereyağı ekleyin. Bu yemek çok lezzetli çıkıyor ve yeterince çabuk pişiyor. Hızlı bir şekilde hazırlanabilen veya mağazalarda satılan çeşitli soslarla servis edilebilir.
