Yoğurt gerçekten çok sağlıklı bir besindir. Mağazalarda çok fazla çeşit var ama gerçekten sağlıklı yoğurt en ucuzu değil. Birçok insan evde yoğurt yapmayı kendine hedef olarak belirler, ancak yoğurt üreticileri, başlangıç kültürleri vb. satın alma ihtiyacı onları durdurur. Ancak kendinize lezzetli ve sağlıklı bir fermente süt ürünü sağlamanın gerçekten basit bir yolu var.
Bu gerekli
- - canlı yoğurt;
- - Süt;
- - tava;
- - cam kavanozlar.
Talimatlar
Aşama 1
Mağazadan bir kap (kavanoz) canlı yoğurt alın. Küçük bir paket bile yeterlidir, en önemlisi - herhangi bir dolgu maddesi olmadan. Ayrıca 1 veya 2 litre süt alın.
Adım 2
Sütü bir tencereye dökün. Sütü kaynatın, ara sıra karıştırarak. Kaynayınca ocağı kapatın ve sütü oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Aşama 3
Cam kavanozları yıkayın ve buharla sterilize edin. Süt oda sıcaklığına soğuduktan sonra üzerine aldığınız yoğurdu ekleyin ve karıştırın. Yoğurt sütte çözülür çözülmez her şeyi kavanozlara dökün, kapaklarını kapatın ve gece boyunca oda sıcaklığında bırakın.
4. Adım
Sabah yoğurt hazır. Bu, tutarlılıktan anlaşılmaktadır. Reçel, reçel veya sadece çilek ekleyin ve tadın tadını çıkarın. Kalanını canlı yoğurdumuz olduğu için buzdolabına koyuyoruz.
