Yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilen yoğunlaştırılmış sütlü kurabiye kurabiyeleri için basit bir tarif. Bu popüler böreğin ana kriteri yumuşaklık ve gevrekliktir. Ağzınızda eriyen kremsi bir tada sahip kurabiye bisküvileri. Yemek pişirmek çok az zaman alacak ve aromalı hamur işleri ile ailenizi memnun edeceksiniz.
Bu gerekli
- - 200 gr kremalı margarin;
- - 180 gr şeker;
- - 1 çay kaşığı. kabartma tozu;
- - 0,5 çay kaşığı vanilin;
- - 2 yumurta;
- - 3 su bardağı un.
Talimatlar
Aşama 1
Margarini derin bir kaba alın, şeker veya pudra şekeri ekleyin. Margarini şekerle eritin. İyice karıştırın, 2 yumurta ekleyin ve bir mikser veya çırpma teli ile kabarık, homojen olana kadar çırpın.
Adım 2
Ayrı bir kapta, toplu malzemeleri karıştırın: vanilin, kabartma tozu ve elenmiş un. Yumurta kütlesine parçalar halinde kuru malzemeleri yavaş yavaş ekleyin ve yumuşak, elastik bir hamur yoğurun.
Aşama 3
Hamuru 3-4 mm kalınlığında açın, kurabiyeleri bir kalıpla sıkın.
4. Adım
Bir fırın tepsisine aktarıyoruz (fırın tepsisini yağlamanıza gerek yok, kurabiyeler çok iyi çıkacak). Fırın tepsisini 200 ° C'de önceden ısıtılmış bir fırına 15 dakika koyduk.
Adım 5
Kurabiyeler pişirilirken, doldurma ile başlayalım. Yumuşak tereyağını bir kaba koyun, kaynamış yoğunlaştırılmış sütü ekleyin, yoğun homojen bir kütle oluşana kadar orta hızda bir karıştırıcı ile 2-3 dakika çırpın.
6. Adım
Bir süre sonra kurabiyeleri fırından çıkarıyoruz. Biraz soğumaya bırakın, yoğunlaştırılmış sütle yayın ve kurabiyelerimizi birbirine bağlayarak toplayın. Aileyi çay içmeye davet etme zamanı.
