Önümüzdeki günün ne beklediğini asla bilemezsiniz. Davetsiz misafirler ne olacak? Yoksa normal bir akşam yemeği pişirmek için başka şeyler için zaman olmayacak mı? Sevgili kocanın onu yeni bir yemekle şımartmak istediği de oluyor, ama dışarıda yağmur yağıyor ve kesinlikle alışverişe gitmek istemiyorum. O halde durumdan nasıl çıkılır? Tek bir çıkış yolu var - buzdolabında her zaman yenilenebilir bir evrensel ürün stoğu tutmak.
Her şeyden önce, et ve balık stoklayın. Onlarsız hiçbir ana yemek tamamlanmaz, bu yüzden "her ihtimale karşı" birkaç dilim bonfile ayırarak kesinlikle yanlış gitmeyeceksiniz. Et ve balık seçimi tamamen size ait.
Bugün mağaza raflarında her zevke uygun ürünler bulabilirsiniz, ancak en çok yönlü et tavuk ve türevleridir. Onlardan kaç farklı yemek yapabileceğinizi unutmayın. Bu tavuk salatası, rosto ve çok sayıda çorba. Bir paketteki köfte de harika yardımcı olacaktır. Hazırlanması kolaydır, sadece yarı mamul ürünü kaynar suya atmanız ve tadına baharat eklemeniz yeterlidir.
Eti önceden kesebilir ve porsiyonlar halinde kesebilirsiniz. En önemlisi son kullanma tarihini kontrol etmeyi unutmayın, sağlığınızı riske atmayın. Bir dondurucuda tavuk ortalama beş aya kadar, sığır eti sekiz aya kadar ve domuz ve kuzu eti yaklaşık üç aya kadar saklanabilir. Balık konusunda özellikle dikkatli olmanız gerekir, çabuk bozulan bir üründür.
Stratejik tedarikiniz mevsim sebzeleri ve meyveleri olmadan eksik kalacaktır. İlki, et ve balık için mükemmel bir garnitür olarak hizmet edebilir. Evrensel sebzeler - lahana, havuç, salatalık ve domates (taze veya salamura), pancar. Hepsi lezzetten ödün vermeden oldukça uzun süre saklanır. Buna karşılık, meyveler harika bir tatlı, bir salata bileşeni, pişirme için bir dolgu veya sadece bir masa dekorasyonu olabilir. Ne yazık ki, elma ve limon hariç, kısa ömürlüdürler.
Bir yumurta stoğu tuttuğunuzdan emin olun. Daha doyurucu bir şey pişirmek için zaman olmadığında, basit omlet yardımcı olacaktır. Hem zamanınız hem de ilhamınız varsa, tatlı bir şeyler pişirebilir, güveç yapabilir, meyilli olarak et veya balık kızartabilirsiniz. Bütün bunlar için yumurtaya ihtiyacınız var. Buzdolabındaki raf ömrünün 3-5 haftayı geçmediğini unutmayın.
Ayrıca tereyağı da dahil olmak üzere peynir ve süt ürünlerine dikkat edin. Onlar sayesinde, size sunulan tariflerin listesi, pişirme ve kızartma için yağın gerekli olduğu gerçeğinden bahsetmeden önemli ölçüde genişleyecektir. Buzdolabındaki ürünlerin geri kalanı, belirli bir ev hanımının tercihlerine bağlıdır ve değişebilir.
