Zor bir iş gününden sonra, her kadın karmaşık bir akşam yemeği hazırlama gücünü bulamaz. Ancak istenirse aile minimum zaman harcayarak lezzetli yemeklerle beslenebilir.
Yemeğinize hafif bir atıştırmalıkla başlamak en iyisidir. Basit ve lezzetli bir sıcak havuç salatası yapın. 2 büyük havucu soyun, ince dilimler halinde kesin ve ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavada 7-9 dakika kızartın. Bu arada 3-4 adet domatesi küp küp doğrayın, 150 gr çekirdeksiz zeytini halka halka doğrayın. Domatesleri ve zeytinleri bir salata kasesine koyun. 150 gr füme peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Havuçların kızartılacağı tavaya rendelenmiş peyniri dökün ve iyice karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Domates ve zeytinli bir salata kasesine koyun, karıştırın. Peynir dondurulmadan hemen önce servis yapın. Taze Ermeni lavaşı bu salata için en iyisidir.
Ana yemeğinizi yapın. Zaman kazanmak için mikrodalgaya koyun. Somon bifteği alın, soğuk suda durulayın, kurulayın. Balıkları tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından biraz limon suyu serpin. Biftek ağırlığına bağlı olarak, mikrodalgada maksimum güçte 6-10 dakika pişirin. Tavuğu tercih ederseniz, filetodaki damarları ve fazla yağları çıkarın. Eti en sevdiğiniz baharatlarla serpin - köri tozu veya Provence otlarının bir karışımı. İhale kadar mikrodalga.
Bir garnitür için pirinci tuzlu suda kaynatın ve servis yaparken üzerine biraz tereyağı ekleyin. Doğranmış dondurulmuş sebze karışımları da hızlı bir garnitür olabilir. Az miktarda bitkisel yağ ile bir çift kazan veya tavada pişirin. Tuz eklemeyi unutmayın.
Tatlı olarak meyve salatası servis edin. Portakalları kabuğundan ve filmlerden soyun, tohumları üzümlerden çıkarın. Salataya soyulmuş ve dilimlenmiş kivi, elma, şeftali de koyabilirsiniz. Elinizde taze meyve yoksa konserve kullanın. Salatayı porsiyonlu kaselerde servis edin, krem şanti ile süsleyin ve soyulmuş çam fıstığı serpin.
