Soya sosu, bu orijinal tavuk yemeğine lezzet katıyor. Genç haşlanmış patatesler garnitür için mükemmeldir. Taze, dörde bölünmüş domatesleri ve salatalıkları ayrı ayrı servis edin.
Bu gerekli
- - kırmızı veya yeşil biber;
- - 3 diş sarımsak;
- - Arpacık soğanı;
- - 8 tavuk budu;
- - 100 gr petrol;
- - 200 gr konserve genç bambu filizi;
- - bir demet fesleğen;
- - dekorasyon için fesleğen dalları;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - 1 çay kaşığı soya sosu;
- - 1 çay kaşığı esmer şeker.
Talimatlar
Aşama 1
Sarımsak, arpacık soğanı, mantar ve bir demet fesleğeni küçük kaselere doğrayın.
Adım 2
Lastik eldiven giyerek biberleri uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdeklerini soyun. Biberleri ince ince doğrayın ve sarımsak ve soğanla dolu bir kaseye koyun. İyice karıştırın.
Aşama 3
Yağı büyük, ağır bir tavada ısıtın. Biber karışımını ekleyin ve ara sıra karıştırarak 2 dakika pişirin. Tavuk bacaklarını oraya koyun.
4. Adım
Karıştırırken, mantarları ekleyin ve örtün. 20 dakika, tavuklar pişene kadar pişirin. çevirmeyi unutmayın.
Adım 5
Şeker ve soya sosunu küçük bir kasede karıştırın ve tavuğun üzerine serpilecek şekilde tavaya dökün, ardından bambu filizlerini ekleyin ve sürekli karıştırarak ısıtın, aksi takdirde sos tavaya yapışacaktır. Her şeyi bir servis tabağına aktarın. Kıyılmış fesleğen serpin ve fesleğen dallarıyla süsleyerek servis yapın.
