Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı, ertesi gün boyunca neşeli bir ruh halinin garantisi olacaktır. Sabahları karmaşık bir yemek pişirmek için her zaman yeterli zaman yoktur. Bu nedenle, lezzetli bir şeyler pişirmek en iyisidir, ancak basit bir tarifle. Çeşitli omletler, sandviçler, krutonlar, sahanda yumurta gibi kahvaltı tarifleri özellikle popülerdir.
Talimatlar
Aşama 1
Sabaha bu tarife göre hazırlanmış kahvaltılık omlet ile başlayabilirsiniz. Hazırlamak için 200 gram ekmek, 2 bardak süt, 200 gram sert peynir, 7 adet yumurta, 50 gram tereyağı, yarım bardak ekşi kremaya ihtiyacınız olacak.
Adım 2
Ekmeğin kabuğunu çıkarın ve kırıntıyı rendeleyin ve ardından sıcak süt dökün. Ekmeğin sütün içinde iyice ıslanmasını bekledikten sonra üzerine az bir miktar peynir, yumurta sarısı, ekşi krema ekleyin, ardından tuzlayın ve iyice karıştırın. Beyazları çırpın ve önceden elde edilen kütleye ekleyin. Sonra hepsini yağlanmış fırın tepsisine koyun, kalan peyniri serpin ve fırında pişirin.
Aşama 3
Çocukluğundan beri herkes, annenin kahvaltıda senin için pişirdiği krepleri hatırlıyor. Krep yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak: 2 su bardağı birinci sınıf un, bir bardak ekşi krema, 3 yumurta, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı süt, yarım yemek kaşığı soda ve zevkinize göre tuz.
4. Adım
İlk olarak, sarıları ayırın ve şeker ve tuzla öğütün. Daha sonra ekşi kremayı tavaya dökün, ezilmiş sarıları, elenmiş unu ve önceden yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve hepsini iyice karıştırın. Sodayı sütün içinde eritin ve bu karışımı bir tencereye dökün, ardından kalan proteinleri dikkatli hareketlerle ekleyin. Daha sonra elde edilen hamurdan küçük kekler oluşturun ve bir tavada pişirin.
Adım 5
Unutmayın, kahvaltı sadece yağlanmamalı, yağlanmamalıdır. Kahvaltı, tüm gün için bir enerji takviyesidir ve onu günün en önemli öğünlerinden biri haline getirir.
