Makarna pişirme uzmanları - İtalyanlar, bu unlu ürünler için en uygun ürünlerin tam bir listesini derledi. Bunları birleştirerek her gün yeni bir yemek pişirebilirsiniz. Konserve ton balıklı makarnayı deneyin.
Bu gerekli
-
- 400 gr makarna;
- 1 kutu yağda konserve ton balığı
- 250 gr kiraz domates;
- 1 soğan;
- 2 diş sarımsak;
- 1 kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı;
- 1 demet maydanoz;
- tuz
- öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Soğanları ve sarımsakları soyun ve ince doğrayın. Kiraz domatesleri yıkayın, kurutun ve ikiye bölün. Biber kabuğunu uzunlamasına ikiye bölün, soyun ve durulayın. Hamuru çok ince doğrayın. Konserve ton balığının yağını boşaltın, balığı çatalla ezin. Maydanozu yıkayın, kurutun ve doğrayın.
Adım 2
Büyük bir tencereye su dökün, tuz ekleyin ve kaynatın. 400 gr makarna için 4 litre suya ihtiyacınız olacak. Makarnayı kaynayan sıvıya dökün ve hafif sertleşene kadar yüksek ateşte pişirin. Bu şekilde faydalı özelliklerini ve gerçek tadını koruyabilirsiniz.
Aşama 3
Zeytinyağını bir tavada ısıtıp soğan ve sarımsağı şeffaflaşana kadar kavurun. Tavayı ocaktan alın, ikiye bölünmüş kiraz domatesleri, ton balığı püresini ve ince doğranmış biberi ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın.
4. Adım
Haşlanmış spagettiyi bir kevgir içine atın ve kıyılmış maydanoz ve balık ve sebze karışımıyla karıştırın. Yemeğin üzerine öğütülmüş karabiber serpin, karıştırın ve servis kaselerine koyun.
