Patatesten ne yapılabilir? İlginç, lezzetli, sıradışı olmak. Ve ucuz. Ve ocakta görevde olmamak. Alternatif olarak - rendelenmiş patates turtası. Yemek hazırlamak minimum zaman alır. Bir pasta yapmak için temel ürün seti büyük değildir ve yemeği çeşitlendirebilir, et, sebze, peynir ve süzme peynir ile tamamlayabilirsiniz. Geniş bir aileyi ucuza, lezzetli ve basit bir şekilde beslemek mümkündür.
Bu gerekli
- - patates - 1,5 kg;
- - kabak - 1 adet;
- - tuz, karabiber - tatmak;
- - nişasta - 0,5-1 bardak;
- - bitkisel yağ - 1-2 çay kaşığı
Talimatlar
Aşama 1
Rendelenmiş turta yapmak için patateslerin ezilmesi gerekir. Bu durumda, en iyi rende kullanmanız gerekecektir. Burada, çiğ patates öğütme işlemi çok zahmetli olduğu için zaman ve sabırla stok yapmanız gerekir. Bir mutfak robotunuz varsa, prosedürü bu tekniğe emanet etmek daha iyidir, daha hızlı ve daha kolay olacaktır. Hasat makineniz yoksa, patatesleri bir meyve sıkacağından geçirebilirsiniz. Bu durumda ortaya çıkan meyve suyu boşaltılmalı ve sadece kek kullanılmalıdır.
Adım 2
Bu nedenle, çiğ yumruları soyun ve püre haline getirmek için herhangi bir uygun şekilde doğrayın. Bir meyve sıkacağı kullanmayı düşünüyorsanız, patateslerin nişasta içeriğinde farklı olduğu unutulmamalıdır. Meyve suyu 5 dakika bekletilirse ve altta yoğun bir tortu oluşursa, meyve suyu boşaltılabilir ve tortu, yani nişasta patates keki ile karıştırılabilir. O zaman daha az kuru nişastaya ihtiyacınız var.
Aşama 3
Bir adet kabak da aynı şekilde rendelenir. Yaklaşık 300 gram ağırlığında küçük bir meyve alın.
4. Adım
Damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin. Ve yavaş yavaş, kaşıkla nişastayı ekleyin. Rendelenmiş patates turtası yapmak için herhangi bir nişastayı kullanabilirsiniz: patates, mısır, buğday veya tapyoka. Sonuç olarak, serbest sıvı içermeyen, ancak yoğun olmayan kalın bir hamur almalısınız.
Adım 5
Patates hamurunu yağlanmış fırın tepsisine aktarın. Kalıp metal ise fırını önceden ısıtın, seramik veya cam ise daha sonra soğuk bir fırına koyun ve krediyi ısıtın. Rendelenmiş patates turtasını 200 derecede 30 dakika pişirin. Dilimlemeden önce pastanın biraz soğumasını bekleyin.
Çiğ patatesli börek yarım saatte tamamen pişerken üzeri yoğun bir kabukla kaplanır ve içi yeterince nemli kalır.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş patatesli börek tarifini dolgu ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
