Çin çayı sadece bir susuzluk giderici değil, bütün bir yaşam felsefesidir. Ve içinde özel bir yer, vatanı gizemli Tibet olan pu-erh tarafından işgal edilmiştir. Bu harika içeceğin kendine özgü tadı ve aroması, yapıldığı çeşidin özelliklerinden ve en karmaşık fermantasyon yönteminden kaynaklanmaktadır. Bu aynı faktörler, Pu-erh çayının sağlık yararlarının neden bu kadar yüksek olduğunu açıklar.
Yüz hastalık için bir içki
Pu-erh'in anavatanında, bu içeceğin bir insanı en az yüz hastalıktan iyileştirmeye yardımcı olduğundan eminler. Rusya'da birkaç on yıl önce ortaya çıktı, ancak bu kadar kısa sürede bile çok sayıda hayran kazanmayı başardı. Pu-erh çayının faydaları, ona neden bu kadar çok dikkat çekildiğini açıklıyor.
21. yüzyılda, obezite sorunu en akut olanıdır. Bu nedenle, çok sayıda çalışmanın sonuçlarına dayanarak, Fransız bilim adamları pu-erh'yi metabolik süreçlerin mekanizmasını gelişmiş bir modda "başlatmanıza" izin veren doğal bir çareye bağladılar. Bu, insan vücudundaki yağların daha iyi parçalanmasına ve fiziksel aktivitenin artmasına katkıda bulunur. Her yemekten önce bir bardak pu-erh içmek (özellikle kalorilerle doymuşsa) yeterlidir, fiziksel aktivite hariç değildir ve ağırlık azalmaya başlayacaktır.
Ayrıca bu içeceğin içerdiği tanen vücuda canlılık ve enerji verir. Sorumlu bir işten hemen önce içildiğinde, puer'in canlılığı harekete geçirdiği ve kişinin konsantre olmasına yardımcı olduğu fark edilir.
Sıcakta (ama kesinlikle sıcak değil!) Pu-erh formunun bağırsak mukozası üzerinde olumlu bir etkisi vardır ve genel olarak peristalsisini iyileştirir. Bu nedenle kabızlığın önlenmesi için iyi bir çaredir.
Puer çayının yararlarına tanıklık eden diğer "zevkler" arasında, karaciğer üzerindeki yararlı etkileri, toksinleri uzaklaştırma ve diş minesini güçlendirme ve ayrıca kan şekeri seviyelerinde bir azalma vardır. Ayrıca, eşsiz bileşimi nedeniyle, mucize içeceği etkili bir akşamdan kalma çaresidir.
Pişirme kuralları
Bitter çayın potansiyelini anlamak için doğru şekilde hazırlamanız gerekir. İki teknoloji vardır: ilki, gevşek demlemeyi veya özel "tablet" çay yapraklarına preslemeyi içerir. Bu içecek, doğal bir enerji içeceği olarak ses çıkarır ve hareket eder. İkinci yöntem, önceden ıslatılmış pu-erh'i kaynatmaktır. Öte yandan bu çare sakinleştirici bir etkiye sahiptir.
Bununla birlikte, güçlü bir şekilde demlenmiş pu-erh çayına dikkat edilmelidir: kafada sis ve ağırlık hissine neden olur. Bununla birlikte, toprak çayı ile sözde "zehirlenme", herhangi bir sonuç bırakmadan hızla geçer.
Pu-erh çayının faydaları binlerce yıllık uygulama ile doğrulanmıştır. Ve telaşlı XXI yüzyılda Rusların hayatındaki görünüşü, bilge ve telaşsız Doğu'dan gerçek bir hediye.
