En basit salatalar, hostesin yemek pişirmek için çok az zamanı olduğunda her zaman yardımcı olur. Hem vitaminli diyet atıştırmalıkları hem de çok doyurucu, ancak temel öğünler olabilir. Hazırlanması kolay ve lezzetli çeşitli malzemelerle hızlı salataları deneyin.
Hızlı, kolay, sağlıklı bir salata
Malzemeler:
- 150 gr kiraz domates kırmızı ve sarı;
- 1 salatalık;
- 1 sarı dolmalık biber;
- 100 gr mache salatası;
- 60 ml zeytinyağı;
- 1/3 çay kaşığı tuz.
Tüm sebzeleri yıkayın ve bir kağıt havlu üzerinde kurulayın. Kiraz domatesleri uzunlamasına yarıya ve salatalığı kalın yarım daire şeklinde kesin. Dolmalık biberin çekirdeklerini çıkarın ve eti şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri geniş bir salata kasesine koyun, mache yapraklarını ekleyin, tuz, zeytinyağı serpin ve hafifçe karıştırın.
Yaz fasulyesi ve sebze salatası
Malzemeler:
- 150 gr konserve mısır taneleri;
- 100 gr genç bezelye;
- 8 turp;
- 4 tüy yeşil soğan;
- herhangi bir yeşilliğin 2 dalı;
- 60 ml zeytinyağı;
- bir tutam öğütülmüş karabiber;
- 1/2 çay kaşığı tuz.
Turpları ince dilimler halinde kesin, yeşil soğanları 3-4 cm uzunluğunda tüpler halinde kesin, otları ince ince doğrayın. Bezelye ve mısır dahil her şeyi derin bir kaba koyun. Zeytinyağı, karabiber ve tuzu ayrı ayrı çırpın ve salatayı baharatlayın.
Basit Doyurucu Parmesan ve Maydanoz Salatası
Malzemeler:
- 200 gr maydanoz;
- 100 gr parmesan;
- 2-3 diş sarımsak;
- 100 ml zeytinyağı;
- tuz.
Sarımsakları soyun ve bir havanda rendeleyin veya ezin. Zeytinyağında karıştırın. Maydanozun kalın saplarını kesin ve yapraklarını keskin bir bıçakla doğrayın. Parmesanı ince bir rende üzerine rendeleyin. Otları, peyniri ve sosu birleştirin, iyice karıştırın ve tadına tuz ekleyin.
Lezzetli İlköğretim Cips Salatası
Malzemeler:
- 200 gr yengeç çubuğu;
- 150 gr konserve mısır (sıvı yok);
- Yengeç veya soğan halkası şeklinde 50 gr cips;
- 70-100 gr mayonez.
Yengeç çubuklarını iri doğrayın ve mısır taneleri ve cipslerle birlikte güzel bir kaseye koyun. Mayonezi salata malzemelerinin üzerine dökün ve dokuya zarar vermemek için hafifçe karıştırın. Atıştırmayı hemen servis edin ve yiyin.
Hızlı bahar salatası
Malzemeler:
- 8 turp;
- 2 salatalık;
- 1 yeşil tatlı ve ekşi elma;
- çeyrek limon;
- 80 gr yeşil salata;
- 100 gr ekşi krema;
- 20 gr dereotu;
- tuz.
Meyve ve sebzeleri çok ince dilimleyin. Elma dilimlerinin kararmasını önlemek için limon suyu serpin. Marul yapraklarını elinizle yırtın ve porsiyonlu salata kaselerine veya büyük bardaklara koyun. Önceden hazırlanmış malzemeleri karıştırın, ekşi krema, tuz ile baharatlayın, yeşil salata pullarını koyun ve kıyılmış dereotu serpin.
